Πώς να ψήνουν ένα μίνι ταρτάκια (6 βήματα)

Mini Ταρτάκια κάνει μια εντυπωσιακή appetitzer ή επιδόρπιο, ανάλογα με το αν μπορείτε να συμπληρώσετε τα μικρά κύπελλα ζύμης με γλυκές ή αλμυρές γέμιση. Η μικροσκοπική έκδοση του παραδοσιακού ξινού μπορεί να φάει μόνο σε μερικά δαγκώματα, καθιστώντας το μια εύκολη τροφή για να περάσει γύρω από τους δίσκους ή να εξυπηρετήσει με χαρτοπετσέτες κοκτέιλ. Η κρούστα tartlet είναι βασικά μια μικρογραφία κρούστα πίτας που δημιουργεί ένα φλιτζάνι για γέμιση που έχει απομείνει ανοικτό αντί να καλύπτονται με μια κορυφαία κρούστα. Ένα muffin τηγάνι λειτουργεί καλά για τη διαμόρφωση των ταρτάκια πριν το ψήσιμο
. Ό, τι χρειάζεστε
πίτα ζύμη
μίνι muffin τηγάνι
φυτικά λίπη
μη-stick μαγείρεμα ψεκασμού
Η Fork
Πλήρωση
Δίσκος σερβιρίσματος
Η Οδηγίες

1. Roll 2 κουταλιές της σούπας έτοιμη ζύμη πίτα στα χέρια σας για να σχηματίσουν μια μπάλα? επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη. Ελαφριά λίπος μίνι muffin φλυτζάνια με φυτικό λίπος και τη σκόνη με αλεύρι ή ψεκάστε τα κύπελλα με σπρέι αντικολλητικό ψησίματος.
   Η

2. Ορίστε μία μπάλα ζύμης σε κάθε muffin φλυτζάνι. Πιέστε τη ζύμη να συμμορφώνεται προς τα κάτω και τις πλευρές του muffin τηγάνι. Αυτό είναι ακόμα πιο εύκολο με μια τάρτα παραβίασης εργαλείο το οποίο διαθέτει κυκλική, επίπεδη άκρα που πατάτε επάνω στη ζύμη για να σχηματίσουν το σχήμα ταρτάκια. Εναλλακτικά, μπορείτε να κυλήσει τη ζύμη για περίπου 1/4 ίντσα παχύ και κόψτε κύκλους να πιέσει στα φλιτζάνια.
   Η

3. Poke τη ζύμη παντού με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για περίπου μισή ώρα για να χαλαρώσω. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Κελσίου.
   Η

4. Συμπληρώστε τα φλιτζάνια ταρτάκια με υλικά της προτίμησής σας, όπως ζεστό βατόμουρου ή βατόμουρο κομπόστα, πεκάν γέμιση, ή καραμελωμένα κρεμμύδια και τα αυγά. Παραλείψτε αυτό το βήμα, αν θέλετε να γεμίσετε τα ταρτάκια με μια κρύα γέμιση.
   Η

5. Ψήστε τα ταρτάκια για 20 - 30 λεπτά ή έως ότου η κρούστα γίνεται σταθερή και να ροδίσουν. Ακολουθήστε αυτό το βήμα κατά το ψήσιμο γεμάτα ή άδεια κελύφη ταρτάκια. Αφαιρέστε από το φούρνο. Αφήστε κενό ταρτάκια να κρυώσουν εντελώς.
   Η

6. Αφαιρέστε τις τάρτες σε δίσκο σερβιρίσματος. Γεμίστε τα ποτήρια με την επιλογή σας συμπληρώνοντας, όπως τα φρέσκα κρέμα, την κτυπημένη κρέμα ή πουτίγκα σοκολάτας.
   Η