Η χρήση του αλκοόλ για τα νόστιμα επιδόρπια ήταν έξω, και μάγειρες μετατραπεί σε φρούτα και ζάχαρη για να δημιουργήσετε σάλτσες επιδόρπιο. Η κομπόστα είναι μια κομπόστα πιάτο φρούτων, και ολοκληρώνεται άγγελος κέικ τροφίμων, κέικ σφουγγαριών και παγωτό. Μερικά δημοφιλή φρούτα που περιλαμβάνονται φραγκοστάφυλα, τα πορτοκάλια, τα ροδάκινα, τα αχλάδια και κυδώνια. Ψητά φρούτα ήταν απλό, γευστικό και εύκολο να γίνουν. Τα πιο δημοφιλή ψήθηκαν τα μήλα και τα αχλάδια. Θα μπορούσε να χρησιμεύσει ψητά φρούτα ζεστό από το φούρνο, πάνω από το κέικ ή διατηρημένα με απλή ψύξη και σερβίρεται κρύο ως το καλοκαίρι επιδόρπιο. Ενώ θα μπορούσε ασφαλώς να χρησιμεύσει ψητά φρούτα από μόνα τους, θα μπορούσατε να με παγωτό, κρέμα και σαντιγύ. Σπιτικά ζελέ γεμάτο μπισκότα, τάρτες και θα μπορούσε να χρησιμεύσει ζελέ για τοστ ως επιδόρπιο. Κοινή γεύσεις περιλαμβάνονται μήλο, λεμόνι, βατόμουρο φράουλα και.
Η
Προϊόντα αρτοποιίας

fruitcakes ήταν δημοφιλής, και το παραδοσιακό κέικ φρούτων ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής, η οποία είχε κομμάτια ψιλοκομμένο ψημένο φρούτα απευθείας στο κτύπημα και ψήνεται σε ένα πτυχωτό τηγάνι. Ανανάς ανάποδα κέικ ήταν άλλο τώρα-κλασικό επιδόρπιο από τα 20 του, και αυτά τα κέικ είχε καραμελωμένο ανανά μαγειρεμένα στο κάτω μέρος της τηγάνι κέικ. Λίγοι μπορούν να σκεφτείτε μεταχειρίζεται πιο νόστιμα από τα τηγανητά ζύμη, και λουκουμάδες ταιριάζει αυτό λαχτάρα τέλεια. Οι λουκουμάδες τηγανισμένα ζύμη που τρώγεται ζεστός με τη ζάχαρη, και αυτά εμφανίστηκε επίσης στο μενού επιδόρπιο. Beignets περιλαμβάνονται συχνά φρούτα, κρέμα σαντιγί, σιρόπι σοκολάτας ή παγωτό. Το γαλλικό σουφλέ, το οποίο είναι ένα φωτεινό, ευάερο τούρτα από σαντιγί ασπράδια αυγών, κέρδισε τη δημοτικότητα κατά τη διάρκεια αυτής της εποχής, με το σπίτι μάγειρες και σεφ εστιατόριο συχνά προσθέτοντας εκχυλίσματα και φρούτα, όπως η σοκολάτα, μήλο, λεμόνι ή πορτοκάλι σουφλέ, για μια συστροφή στο Αυτή η γαλλική κλασική

Η Πουτίγκες

επιδόρπια ζελατίνης ήταν δημοφιλής, και παραλλαγές για επιδόρπια ζελατίνης υπήρχε καθ 'όλη τη δεκαετία, που κυμαίνονται από ζελατίνη με φρούτα αναμιγνύονται, προσθέτοντας επικαλύψεις από σαντιγύ κρέμα και χρησιμοποιώντας καλούπια για να δημιουργήσετε επιδόρπια ζελατίνης που έμοιαζε κέικ. Πουτίγκες έγινε βασικό επιδόρπιο, όπως μείγματα πουτίγκα ήρθε στην αγορά, και πολλοί μάγειροι έκανε επίσης σπιτικό πουτίγκες. Μερικά δημοφιλή πουτίγκες περιλαμβάνονται η σοκολάτα, βανίλια και ταπιόκα. Αρχική μάγειρες δημιούργησε επίσης τη δική τους καρπούς εμπνευσμένη πουτίγκες και κρέμες, όπως λεμόνι ή κεράσι πουτίγκα, κρέμα μήλου και κρέμα καρύδας.

Η Καραμέλες

Candy, ειδικά σοκολάτα, έγινε δημοφιλής, με peppermints και σε ατομική συσκευασία σοκολάτες που βρίσκονται συνήθως στα σπίτια. Προσυσκευασμένα μεταχειρίζεται και σοκολάτες σαν επικάλυψη σοκολάτας φυστικοβούτυρο κύπελλα, ήταν επίσης δημοφιλή επιδόρπιο και σνακ αντικείμενα. Το έτος 1922 είδε την εισαγωγή του gummy σχήμα καραμέλες, και έγινε ένα χτύπημα για τους ενήλικες όσο και για παιδιά. Αυτή η δεκαετία είδε επίσης την εισαγωγή του φοντάν γεμάτο μπομπονιέρες βουτηγμένα σε σοκολάτα και έλασης σε καρύδια και καρύδα, που έγινε δημοφιλής. Penuche, ένα φοντάν-όπως γλυκό που φτιάχνεται από το γάλα, καστανή ζάχαρη και το βούτυρο, βρέθηκε σε ζαχαροπλαστεία και τα σπίτια ίδια.
Η
κρύες

Το κέικ παγωνιέρα, επίσης, γνωστή ως κέικ ψυγείο, αυξήθηκε σε δημοτικότητα, δεδομένου ότι οι κατασκευαστές που προσφέρονται στο σπίτι μάγειρες σύντομες περικοπές για να κάνει αυτό το νόστιμο επιδόρπιο. Κρούστες έγιναν από το άλεσμα κατάστημα-αγόρασε μπισκότα και κροτίδες του Graham, και γεμίσεις αποτελούνταν από σαντιγί, κρέμες και μερικές φορές σοκολάτα. Μπουγάτσες έγινε πιο δημοφιλής, χάρη στην premade μείγματα ζελατίνη, αλλά πολλοί μάγειροι στο σπίτι προτίμησε να τους κάνει από την αρχή. Αυτές οι μπουγάτσες χαρακτήρισε ένα φύλλο κρούστας γίνεται από το βούτυρο και το αλεύρι, και γέμιση κρέμα που περιλαμβάνονται κρέμα καρύδας, μπανάνα, σοκολάτα και βανίλια. Σαντιγί και ξηρούς καρπούς ξεπέρασε τις πίτες ως γαρνιτούρα.
Η