Ποιες είναι μερικές συνταγές για υγιεινό παγωτό βανίλια;

1. Παγωτό βανίλια Μπανάνα- Κάσιου

Συστατικά:

- 3 ώριμες μπανάνες, καθαρισμένες και κατεψυγμένες

- 1/2 φλιτζάνι κάσιους, μουλιασμένα όλη τη νύχτα

- 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

- 1/4 φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

Οδηγίες:

1. Στραγγίζουμε και ξεπλένουμε τα κάσιους.

2. Σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη.

3. Μεταφέρετε το μείγμα σε δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και καταψύξτε για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύχτα.

4. Απολαύστε το νόστιμο και υγιεινό παγωτό βανίλια σας!

2. Παγωτό Βανίλια Γάλα Καρύδας

Συστατικά:

- 1 κουτί γάλα καρύδας πλήρες

- 1/2 φλιτζάνι ωμό μέλι ή αγνό σιρόπι σφενδάμου

- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

Οδηγίες:

1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα, ανακατέψτε το γάλα καρύδας, το μέλι και το αλάτι. Αφήνουμε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

2. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας.

3. Ρίξτε το μείγμα σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και καταψύξτε για τουλάχιστον 6 ώρες ή όλη τη νύχτα.

4. Αφήστε το να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου για 5-10 λεπτά πριν το σερβίρετε.

3. Παγωτό βανίλια αβοκάντο

Συστατικά:

- 2 ώριμα αβοκάντο, ξεφλουδισμένα και χωρίς κουκούτσι

- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

- 1/2 φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου

- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

Οδηγίες:

1. Σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη.

2. Μεταφέρετε το μείγμα σε δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και καταψύξτε για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύχτα.

3. Αφήστε το να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου για 5-10 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Σημείωση: Αυτές οι συνταγές μπορούν να προσαρμοστούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μη διστάσετε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μείγματα, όπως φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς, κομματάκια σοκολάτας ή granola. Απολαύστε πεντανόστιμο σπιτικό παγωτό χωρίς ενοχές!