Τι είναι ένα αφράτο επιδόρπιο;

Ένα αφράτο επιδόρπιο είναι ένα ελαφρύ και αέρινο επιδόρπιο που φτιάχνεται συχνά με χτυπημένα ασπράδια αυγού, σαντιγί ή άλλα συστατικά που δημιουργούν μια ελαφριά και αφράτη υφή. Μερικά παραδείγματα αφράτων γλυκών περιλαμβάνουν:

- Κέικ με φαγητό αγγέλου

- Σουφλέ

- Μους

- Πάβλοβα

- Μαρέγκα

- Πανακότα

- Τιραμισού

- Πλωτά νησιά

- Τούρτα σύννεφο

- Ιαπωνικό cheesecake

- Ladyfingers

- Παντεσπάνι

- Κέικ σιφόν

- Ελβετικό ρολό

- Τούρτα Tres leches

- Τούρτα Tres leches

- Παντεσπάνι βανίλιας

- Τούρτα Genoise

- Τούρτα Joconde