Προσδιορίστε 3 Κλασικό κέικ από σφολιάτα;

Το Mille-feuille, γνωστό και ως Napoleon, είναι μια κλασική γαλλική ζύμη που παρασκευάζεται με στρώσεις σφολιάτας, κρέμα ζαχαροπλαστικής και σαντιγί. Είναι συχνά διακοσμημένο με μια στρώση φοντάν ή γλάσο και είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο για ειδικές περιστάσεις.

2. Palmier

Τα Palmiers, γνωστά και ως αυτιά ελέφαντα, είναι ένα είδος γαλλικής ζύμης που παρασκευάζεται με σφολιάτα που διπλώνεται και τυλίγεται σε σχήμα μισοφέγγαρου πριν ψηθεί. Συχνά πασπαλίζονται με ζάχαρη πριν το ψήσιμο και είναι ένα δημοφιλές σνακ ή απόλαυση για τσάι.

3. Σφολιά κρέμα

Οι σφολιάτες κρέμας είναι ένα είδος ζύμης choux που γεμίζεται με σαντιγί ή κρέμα ζαχαροπλαστικής. Συχνά καλύπτονται με γκανάζ σοκολάτας ή ζάχαρη άχνη και είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο ή σνακ.