Πώς να κάνω μια πίτα βατόμουρων (7 βήματα)

Blackberry πίτα και ζεστές μέρες του καλοκαιριού πάνε χέρι-χέρι μαζί. Αν έχετε ποτέ σε ένα patch βατόμουρο όμως, ξέρετε οι θάμνοι είναι γεμάτο αυτοκόλλητα και μπορεί να συναντήσετε ακόμη και ένα φίδι ή δύο. Blackberry πίτα είναι τόσο πολύ πιο εύκολο να κάνει με άμεσα διαθέσιμα προμήθειες από το μπακάλικο και μπορείτε ακόμα να απολαύσετε την ίδια μεγάλη γεύση.
, Τι χρειάζεστε
piecrust
βαθιά πιάτο πίτα τηγάνι
Cookie φύλλο
Pan
Ζάχαρη
Η Βατόμουρα
παράγοντα πάχυνσης
Νερό
Μαργαρίνη
Η Οδηγίες

1. Κάντε αρκετό piecrust για μια πίτα δύο-κρούστα. Ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το έτοιμο προς χρήση piecrusts από το ψυγείο τμήμα στο μανάβικο ή κατεψυγμένα piecrusts.
   Η

2. Ξεπαγώστε τα βατόμουρα, εάν χρησιμοποιείτε τα παγωμένα μούρα. Αν είστε χρησιμοποιώντας φρέσκα βατόμουρα, τα πλένουμε καλά και τα στραγγίζετε και το δυνατόν περισσότερο νερό από αυτά.
   Η

3. Ανακατέψτε τα μούρα και τη ζάχαρη. Χρησιμοποιήστε μια αναλογία ενός μέρους της ζάχαρης για τέσσερα μέρη βατόμουρα. Ανακατεύετε μαζί το αλεύρι ίσα μέρη ή καλαμποκάλευρο και νερό για να χρησιμοποιηθεί ως πηκτική ουσία. Χρειάζεται λιγότερο από το ¼ φλιτζάνι αυτού του συνδυασμού για τις περισσότερες πίτες.
   Η

4. Μαγειρέψτε το μείγμα μούρα και πάχυνση μαζί στο τηγάνι, μέχρι ο χυμός να αρχίσει να πήζει. Αν δεν σας πειράζει πίτα σας λίγο καταρροή, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα.
   Η

5. Βάλτε τα μούρα στο piecrust. Βάλτε μικρά κομμάτια βούτυρο ή μαργαρίνη πάνω από τα μούρα.
   Η

6. Ανοίξτε το επάνω piecrust στην κορυφή του μίγματος βατόμουρο. Σφραγίσει τις άκρες της κρούστας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε σπρώξει τις τρύπες στην κορυφή κρούστα για να ξεφύγουν από τον ατμό.
   Η

7. Τοποθετήστε την πίτα σε ένα φύλλο μπισκότων. Δεν έχει σημασία πόσο μεγάλο είναι το τηγάνι πίτα, πίτα βατόμουρο μπορεί να στάζει. Ψήνουμε την πίτα για περίπου 30-45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει σε προθερμασμένο φούρνο 375-βαθμού.
   Η