Πώς να συμπυκνώσει Καφές (9 Βήματα)

Πολλά δημοφιλή σπιτικά ποτά καφέ ξεκινήσει με καλής ποιότητας espresso, συμπεριλαμβανομένων καπουτσίνο, lattes και mochas. Πολλοί σπιτιού πίνει καφέ ξεκινήσει με εσπρέσο καθώς και. Espresso είναι μια συμπυκνωμένη έκδοση του καφέ γίνεται με τον καταναγκασμό μικρές ποσότητες ζεστού υγρού μέσα από το κατακάθι του καφέ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε συνοπτικές ή να μειωθεί καφέδες σε μερικές σάλτσες και επιδόρπια. Αυτό προσθέτει μια έντονη γεύση του καφέ χωρίς να κάνει το πιάτο πικρή
. Ό, τι χρειάζεστε
Arabica κόκκους καφέ
Καφές μύλος ικανό εσπρέσο αλέθει
Μηχανή Espresso με ένα αφαιρούμενο porta-φίλτρο
Κατσαρόλα
Η νερού
παραβίασης που ήρθε με καφετιέρα εσπρέσο σας
4 φλιτζάνια του καφέ
Η Κάνοντας Espresso

1. Ενεργοποιήστε την καφετιέρα εσπρέσο σας. Περιμένετε 10 λεπτά για αυτό και το νερό για να ζεσταθεί.
   Η

2. Ορίστε μύλο του καφέ σας με την καλύτερη δυνατή ρύθμιση.
   Η

3. Grind 14 έως 17g των κόκκων καφέ για ένα διπλό πυροβολισμό του espresso? βάζουμε στο porta-φίλτρο.
   Η

4. Εφαρμόστε πίεση για λόγους καφέ σας με το tamper ενώ το στρίβετε. Εφαρμόστε περίπου 50 κιλά πίεσης να συσκευάσουν τους λόγους αρκετά σφιχτά για να προσθέσετε γεύση, ενώ την πρόληψη πίκρα.
   Η

5. Βάλτε το porta-φίλτρο στο μηχάνημα.
   Η

6. Παρακολουθήστε ότι ο εσπρέσο βγαίνει από τη μηχανή μετά από 20 έως 30 δευτερόλεπτα. Αν βγαίνει νωρίτερα, δεν έχετε πακέτο αρκετά σφιχτά λόγους σας και μπορείτε να έχετε αδύναμο espresso.
   Η
   Καφές Μείωση
   

   1. Θέση 4 φλιτζάνια ψύχεται ή ζεστό καφέ σε μια κατσαρόλα.
      Η

   2. Σιγοβράστε το καφέ σε χαμηλή ή μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να μειώνει κατά το ήμισυ. Παρακολουθήστε με προσοχή ώστε να μην βράσει πάνω.
      Η

   3. Χρησιμοποιήστε μειωμένη καφέ σας σε μια σάλτσα ή επιδόρπιο.
      Η