Μπορεί το νερό να υποκαθιστά τον χυμό λεμονιού;

Το νερό δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως άμεση αντικατάσταση του χυμού λεμονιού στις περισσότερες συνταγές.

Εξυπηρετούν πολύ διαφορετικές λειτουργίες και έχουν πολύ διαφορετικές γεύσεις και υφές.

Αν κάποιος θέλει να προσθέσει λίγη οξύτητα σε ένα πιάτο, το ξύδι από λευκό κρασί ή το μηλόξυδο μπορεί να είναι πιθανές εναλλακτικές λύσεις.