Πώς να κάνετε κάσιους Αλεύρι

Εμπορική αλεύρι κάσιους γίνεται από τον πολτό που παραμένει μετά το λάδι πιέζεται από το παξιμάδι. Μπορείτε να φτιάξετε το δικό αλεύρι κάσιους σας στο σπίτι με τα περισσεύματα από την παραγωγή κάσιους γάλα. Η διαδικασία είναι σχετικά απλή, και στο τέλος θα πρέπει να μείνει με δύο νόστιμα φαγητά: το γάλα και το αλεύρι! Άλευρα Nut έχουν μικρή διάρκεια ζωής, ώστε να τους χρησιμοποιήσει γρήγορα.
, Τι χρειάζεστε
μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων Κίνα Πρόστιμο-κόσκινο
Γάζα
Η λαδόκολλα ή αντικολλητικό ταψί
Fan
αποξηραντηρες Τροφίμων (προαιρετικό)
Η Οδηγίες

1. Μουλιάζουμε τα κάσιους σε νερό για περίπου 12 ώρες. Μεταφέρετε τα κάσιους σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ και συνδυάζονται με 2 μέρη νερού για κάθε 1 μέρος κάσιους. Πολτοποιήστε το μείγμα μέχρι να γίνει κρεμώδες, τότε στέλεχος μέσω λεπτό σουρωτήρι επενδεδυμένα με τουλπάνι, φροντίζοντας να αποσπάσουν από τυχόν περίσσεια υγρού. Αποθηκεύστε το υγρό κάσιους γάλα στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο προς χρήση.
   Η

2. Διαδώστε το εναπομείναντας πολτό κάσιους σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα ή ένα αντικολλητικό ματ ψήσιμο. Ζεστάνετε το φούρνο σας με την χαμηλότερη δυνατή θερμοκρασία και να μεταφέρει τα φύλλα ψησίματος στο φούρνο. Αφήστε την πόρτα του φούρνου μισάνοιχτη και να δημιουργήσει έναν ανεμιστήρα φυσάει στο φούρνο για να ενθαρρύνει την ταχεία ξήρανση. Εναλλακτικά, μπορείτε να τοποθετήσετε το εναπομείναντας πολτό κάσιους σε ένα αφυγραντήρα τροφίμων, αν έχετε ένα.
   Η

3. Αφήστε τον πολτό κάσιους να αφυδατώνουν μέχρι να στεγνώσει εντελώς, περίπου 12 ώρες στο φούρνο και 24 ώρες σε ένα dehydrator τροφίμων. Οι χρόνοι στεγνώματος μπορεί να διαφέρει όταν χρησιμοποιείτε φούρνο, έτσι ώστε να ελεγχθεί η πρόοδος των αλεύρων τακτικά.
   Η

4. Μεταφέρετε το αποξηραμένο πολτό κάσιους σε ένα μπλέντερ ή τροφίμων και το άλεσμα μέχρι να μοιάζει με αλεύρι. Αποθηκεύστε το αλεύρι σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.
   Η