Πώς να χρησιμοποιήσετε γκουάρ ως παχυντικό (6 βήματα)

κόμμι γκουάρ, μια πηγή φυτικών ινών, είναι μια λευκή ουσία σε μορφή σκόνης που προέρχεται από σπόρους γκουάρ. Συχνά χρησιμοποιείται ως τρόφιμο ή καλλυντικό πυκνωτικό, είναι οκτώ φορές ισχυρότερο από το άμυλο καλαμποκιού. Κόμμι γκουάρ τυπικά χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα, όπως παγωτό, smoothies, πουτίγκες και σούπες, λόγω των ιδιοτήτων απορροφήσεως ύδατος του. Είναι μόνο για να χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες στα τρόφιμα, καθώς μπορεί να δεσμεύει απαραίτητα υγρά στο στομάχι και τα έντερα σας και να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας. Το κόμμι γκουάρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε λοσιόν, τζελ και τα καλλυντικά λόγω της ικανότητάς της να αναμίξετε λάδι και το νερό, λέει WebMD
. Ό, τι χρειάζεστε
κόμμι γκουάρ
Χτυπάμε
Η Μίξερ χειρός
Η μέτρηση κουτάλια

Οδηγίες

1. κόμμι γκουάρ Τοποθετήστε σε ένα άδειο σέικερ αλάτι. Το κόμμι γκουάρ έχει την τάση να συσσωρεύονται όταν προστίθενται σε υγρά, έτσι ανακινήστε το σε υγρά, ενώ το χτύπημα σε υψηλή ταχύτητα για να κρατήσει το φαγητό σας λείο και πυκνό.
   Η

2. Mix με υγρά πρώτος. Μικρές ποσότητες κόμμι γκουάρ μπορεί να δώσει smoothies φρούτων υφή milkshake. Αναμείξτε μια πρέζα κόμμι γκουάρ με νερό ή οποιοδήποτε άλλο υγρό που χρησιμοποιείται στο ποτό σας, και βεβαιωθείτε ότι όλα τα κομμάτια διαλύονται. Χρησιμοποιήστε & frac14? κουτ. για κάθε λίτρο υγρού για την πρόληψη της πήξης.
   Η

3. Χρησιμοποιήστε κόμμι γκουάρ στο ψωμί, αρτοσκευάσματα ή κέικ για μια χαμηλού κόστους τρόπος για να αυξήσει τον όγκο της ζύμης ή κτύπημα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη θέση του αμύλου αραβοσίτου σε πίτα ή κολλωδών σφραγίσματα να αποτρέψει τα φρούτα από το τρέξιμο.
   Η

4. Mix κόμμι γκουάρ σε βάση γαλακτοκομικά προϊόντα σάλτσες για ένα παχύτερο, πιο ελκυστική εμφάνιση και υφή , συνδυάζοντάς την με το υγρό στοιχείο σας πρώτα.
   Η

5. Χρησιμοποιήστε το κόμμι γκουάρ κατά τη δημιουργία ξηρά μείγματα σούπας. Ακολουθήστε τη συνταγή σας ακριβώς, και να χρησιμοποιούν & frac14? κουτ. για κάθε λίτρο υγρού που χρησιμοποιείται. Το κόμμι γκουάρ θα συνδεθούν με το νερό ή ζωμό, δημιουργώντας ένα πολυτελές και παχιά υφή.
   Η

6. Χρησιμοποιήστε κόμμι γκουάρ σε γλουτένη ψήσιμο. Η γλουτένη σίτου δρα ως συνδετικό πρωτεΐνη στο ψωμί, δημιουργώντας μια λαστιχωτή υφή. Εάν παραλείψετε το σιτάρι από την συνταγή σας, το ψωμί σας θα αποτύχει. Το κόμμι γκουάρ θα αντικαταστήσει γλουτένη ως συνδετικό υλικό, επιτρέποντάς σας να επιτύχει τα ίδια αποτελέσματα λαστιχωτοί, λέει η κοιλιοκάκη Ένωση.
   Η