Πώς να κάνετε Bison (Buffalo) Ψητό: Crockpot Συνταγή

Bison, ή βουβαλίσιο, είναι ένα υγιεινό κόκκινο κρέας με το λιγότερο λίπος ανά ουγγιά από το βόειο κρέας. Buffalo μπορεί να παρασκευαστεί σε συνταγές με μοσχάρι με παρόμοια αποτελέσματα. Παρακάτω είναι μια εξαιρετική συνταγή για την παρασκευή βίσονα ψητό στο Crockpot. Bison γλουτούς, τσοκ, λεπίδα, ή στρογγυλό ποσοστό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αυτήν την συνταγή
. Ό, τι χρειάζεστε
αργή κουζίνα ή crockpot
1 βίσονες ψητό 3-4 κιλά Κίνα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο σέλινο
1 φλιτζάνι τεμαχισμένα καρότα
3 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές αλεύρι
Η 2 φλιτζάνια κύβους τις ντομάτες
5 μέτριες πατάτες σε φέτες
3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
αποξηραμένο θυμάρι 1/2 κουταλάκι
μαντζουράνα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα φύλλα κόλπο
1 /2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Οδηγίες

1. Βάλτε το ελαιόλαδο σε αργή κουζίνα. Προσθέστε το βίσωνα ψητό και να το μετατρέψει μερικές φορές να παλτό το ψητό και το κάτω μέρος του φούρνου με λάδι.
   Η

2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σέλινο, το σκόρδο και τις ντομάτες σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε τα στο Crockpot. Μπορώ να χρησιμοποιήσω ολόκληρες ντομάτες από τον κήπο, ή στην κατάψυξη, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένες ντομάτες από ένα κουτί.
   Η

3. κρούω τις πατάτες. Κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα 1/4 παχύ. Προσθέστε τα στο αργή κουζίνα.
   Η

4. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά στο crockpot και ανακατεύετε καλά.
   Η

5. Μαγειρέψτε το ψητό σε υψηλά για 3 1 /2 ώρες, ή με χαμηλά για 6 ώρες.
   Η

6. Κόψτε το ψητό και να απολαύσετε.
   Η