Πώς να ψήσει καρυκευμάτων ρεβύθι σνακ

Ρεβίθια, που ονομάζεται επίσης garbanzo φασόλια, χρησιμοποιούνται σε σούπες και σαλάτες, ή αναμεμιγμένο με μπαχαρικά και λάδι για να κάνουν χούμους. Ψημένα φασόλια garbanzo είναι μαλακό και ευαίσθητος, αλλά όταν ψήνεται είναι ένα τραγανό σνακ. Η γεύση των ρεβιθιών είναι σχετικά ήπια, ώστε να μπορείτε να σεζόν με τους σχεδόν τίποτα. Κάντε τους πικάντικη, αλμυρή ή γλυκιά, και να μασάει πάνω τους αντί των λιγότερο υγιών τσιπ και κράκερ
. Ό, τι χρειάζεστε
Σουρωτήρι
Χαρτοπετσέτες Κίνα Ελαιόλαδο
μεγάλο μπολ

Ποικιλία από μπαχαρικά
ψησίματος φύλλο Κίνα Σπάτουλα
Η Οδηγίες

1. Στραγγίστε κονσέρβες βρασμένα ρεβίθια και σκουπίστε τα με χαρτί κουζίνας. Εναλλακτικά, μαγειρεύουν το δικό σας ρεβίθια, χρησιμοποιώντας μια τσάντα της ξερά φασόλια garbanzo. Στραγγίστε τα βρασμένα φασόλια και σκουπίστε τα.
   Η

2. Τοποθετήστε τα ρεβίθια σε ένα μεγάλο μπολ, πασπαλίστε τα με μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου και να τους πετάξει μέχρι κάθε φασόλι ελαφρά επικαλυμμένα.
   
   

3. Προσθέστε τα ξηρά μπαχαρικά σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε τα καλά. Επιλέξτε συνδυασμούς γεύσεων που απευθύνονται σε σας. Φροντίστε να είναι απλή με ένα μείγμα βασικής αλάτι και πιπέρι, ή να δώσει τα ρεβίθια μια πικάντικη λάκτισμα με κύμινο, μαύρο πιπέρι, κρεμμύδι σε σκόνη και πιπέρι καγιέν. Ανακατέψτε την κανέλα και κρυσταλλική ζάχαρη για ένα γλυκό σνακ.
   Η

4. Διαδώστε τα ρεβίθια σε ένα ακόμη στρώμα σε ένα ungreased ταψί, αφήνοντας χώρο μεταξύ των φασολιών. Ψεκάστε το μίγμα καρυκευμάτων πάνω από τα ρεβίθια. Ρίξτε τα ρεβίθια στο τηγάνι με το παλτό τους, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με περισσότερο από το καρύκευμα. Επαναλάβετε μέχρι τα ρεβίθια έμπειρος πάνω από όλα.
   Η

5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 βαθμούς Κελσίου και ψήνουμε τα ρεβίθια για περίπου 1 1/2 ώρα, ή έως ότου τα ρεβίθια είναι τραγανά στο κέντρο και το εξωτερικό είναι να ροδίσει. Γυρίστε τα ρεβίθια περιστασιακά για να εξασφαλίσει ακόμη και το μαγείρεμα σε όλες τις πλευρές. Δοκιμάστε ένα ρεβίθι περιοδικά μετά από μία ώρα για να ελέγξετε για τραγανή υφή. Η χαμηλή θερμοκρασία και πολύ καιρό μαγειρέματος εξασφαλιστεί ότι το εξωτερικό δεν καίγεται πριν τα ρεβίθια μέσα.
   Η