Δεν έχει σημασία τι έχετε αποφασίσει να κάνει με τα εντόσθια της γαλοπούλας, θα πρέπει να τους προετοιμάσει πρώτα . Πριν σας πράγματα και να μαγειρέψουν το πουλί, αφαιρέστε την τσάντα Γκιμπλέτ. Πάρτε όλα τα κομμάτια και το διαχωρισμό του ήπατος, αν δεν σας αρέσει η γεύση. Πέτα ό, τι άλλο σε ένα μικρό κατσαρολάκι με ορισμένα μπαχαρικά ή ένα κρεμμύδι. Καλύψτε με νερό, βρασμό και σιγοβράστε.

Η σάλτσα

Τώρα είστε έτοιμοι να τα προσθέσετε σε συνταγές, όπως Γκιμπλέτ γαλοπούλα ζωμό. Χρησιμοποιήστε και τα δύο τα ψιλοκομμένα εντόσθια και το ζωμό από το βράσιμο. Οι περισσότεροι μάγειρες προτείνουμε κατά της χρήσης του ήπατος σε σάλτσα, δεδομένου ότι προσθέτει μια ξεχωριστή γεύση του ήπατος, αλλά σε κάθε δικό του.
Κάντε Γκιμπλέτ σάλτσα
Η Στελέχωση

Μπορείτε επίσης να τεμαχίσουν τα μαγειρεμένα κομμάτια και τα ανακατεύουμε σε γέμιση της γαλοπούλας. Μερικές συνταγές γέμιση προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε το ζωμό Γκιμπλέτ στη θέση του ζωμό της γαλοπούλας ή βούτυρο.
Η
Χρηματιστήριο

Μπορείτε επίσης να καταπονήσει το ζωμό που παίρνετε από βρασμό και να το αποθηκεύσει στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να προσθέσετε σούπα και ζωμό συνταγές αργότερα.
ζωμό Κατάστημα για αργότερα
Η Pate

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συκώτι της γαλοπούλας να κάνει πατέ γαλοπούλα, ή να αναμιχθεί με πάπια ή συκώτι κοτόπουλου. Και πάλι, προσωπικές προτιμήσεις κανόνας εδώ. Μερικοί άνθρωποι απολαμβάνουν τη γεύση του ήπατος γαλοπούλα, ενώ άλλοι το απεχθάνονται. (Μερικοί λαοί θρέψει τον ψιλοκομμένο, μαγειρεμένο συκώτι στα σκυλιά τους, αν και κάποιες μικρότερες φυλές που είναι γνωστό ότι αρρωσταίνουν σε αυτό.)
Δώστε τον καλύτερο φίλο σας μια απόλαυση
Η