Πώς να Τηγανίζουμε κοτόπουλο με μπέικον Grease

Πριν από τη συντόμευση και φυτικά έλαια ήταν διαθέσιμα στο εμπόριο, μάγειρες έσωσε το λίπος από τα μαγειρεμένα

μπέικον
και άλλα σταλάγματα για μελλοντική χρήση. Μπέικον προσδίδει καπνιστή, αλμυρή γεύση σε όλα τα είδη των πιάτων και είναι εξαιρετικό για το τηγάνισμα. Το τηγάνισμα το κοτόπουλο σας σε μπέικον λίπος είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξαναχρησιμοποιήσετε το λίπος και κάνει εξαιρετική γεύση τηγανητό κοτόπουλο.
, Τι χρειάζεστε
Κοτόπουλο
Αλεύρι
από χαρτί ή πλαστική σακούλα
Γάλα

πίτα τηγάνι
βαρέως τύπου τηγάνι Κίνα Μπέικον γράσο
Χαρτοπετσέτες

Οδηγίες

1. Ξεπλύνετε τα κομμάτια του κοτόπουλου σας προσεκτικά και κομμένα τους στα κομμάτια που σας αρέσει. Pat τα κομμάτια στεγνώσουν με μια χαρτοπετσέτα.
   Η

2. Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι γάλα σε μια κατσαρόλα πίτα ή άλλο ρηχό πιάτο.
   Η

3. Το πασπαλίζουμε το κοτόπουλο σας σε αρωματισμένο αλεύρι σας σε μια χάρτινη σακούλα ή ανά γαλόνι μεγέθους πλαστική τσάντα αποθήκευσης.
   Η

4. Τοποθετήστε το τηγάνι σας πάνω από μέτρια φωτιά ή να ρυθμίσετε ηλεκτρικό τηγάνι σας στους 375 βαθμούς Κελσίου.
   Η

5. Προσθέστε αρκετό λίπος μπέικον στο τηγάνι, έτσι ώστε να γεμίζει μέχρι 1 ίντσα από το τηγάνι. Προσθέστε το φυτικό έλαιο, αν δεν έχετε αρκετό.
   Η

6. Ελέγξτε τη θερμοκρασία γράσο. Όταν χτυπά 375 βαθμούς Φαρενάιτ, είναι έτοιμο να τηγανίζουμε σε.
   Η

7. Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλο στο τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι το εξωτερικό είναι να ροδίσει. Γυρίστε το κοτόπουλο μία φορά και τηγανίζουμε από την άλλη πλευρά.
   Η

8. Σκεπάζουμε το τηγάνι και μειώστε τη θερμότητα σε 350 βαθμούς F, επιτρέποντας το κοτόπουλο να μαγειρεύουμε για άλλα 15 λεπτά ή μέχρι να γίνει.
   
   

9. Πάρτε το κοτόπουλο από το τηγάνι και τοποθετήστε το σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν. Συνεχίστε το τηγάνισμα το κοτόπουλο σας με αυτόν τον τρόπο μέχρι να είναι όλα γίνονται.
   Η