Πώς να αφαιρέσει την τρίχα Κοτόπουλο

Αν δεν λειτουργεί πάντα με χωρίς κόκαλα και πέτσα περικοπές, τελικά, θα συναντήσετε τα κομμάτια του κοτόπουλου που εξακολουθούν να περιέχουν μερικά pinfeathers ή τριχωτό & quot? Filoplumes & quot? κολλάει στο δέρμα. Θα τους δείτε και στις δύο κύρια κοτόπουλα εργοστάσιο και πριμοδότηση πουλιά ελεύθερης βοσκής από ντόπιους παραγωγούς, και είναι ακίνδυνο - αν και ανησυχητικό. Vintage βιβλία μαγειρικής συνήθως συμβουλεύουν καψάλισμα τους μακριά, η οποία είναι μια γρήγορη και εύκολη τεχνική
. Ό, τι χρειάζεστε
πένσα, τσιμπιδάκια ή φλούδι μαχαίρι
Creme brulee φακό, φακό προπανίου, σπίρτα ή ψησταριάς

χαρτοπετσέτα Κίνα Oil
Η Οδηγίες

1. μαδήσει από όλα τα υπόλοιπα pinfeathers πρώτη - το μικρό κοντόχοντρος & quot? featherlets & quot? βρίσκονται συνήθως στα πόδια κοτόπουλου και ακροπτερύγια. Είναι περίπου το μέγεθος και το σχήμα των φύλλων δενδρολίβανου, και μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί με πένσα ή λαβίδα. Μπορείτε επίσης να τσιμπήσετε καθέναν μεταξύ του αντίχειρα και την επίπεδη πλευρά του μαχαιράκι, και τραβήξτε προς τα έξω με μια απαλή πίεση.
   Η

2. Μετακίνηση κοτόπουλο ή κοτόπουλο κομμάτια σας σε ένα καλά αεριζόμενο περιοχή, όπως ένα πάγκο κάτω από το παράθυρό σας. Αν ο καιρός δεν ευνοεί ανοιχτά παράθυρα, οι εργασίες για μη θερμαινόμενες εστίες σας και ενεργοποιήστε τον ανεμιστήρα κουκούλα σειράς για τον εξαερισμό
   Η

3. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό κρέμα καραμελέ φακό, ένα μεγαλύτερο φακό προπάνιο ή. - - σε ένα τσίμπημα - έναν αγώνα ή ψησταριάς να τσουρουφλίζονται ανοικτά τις μικρές τρίχες. Με ένα μεγάλο φακό μπορείτε απλά να περάσει στο ευρύ δρεπανιές πάνω από το κοτόπουλο, το καψάλισμα όλο το δέρμα. Με ένα μικρότερο φακό ή ελαφρύτερο, θα πρέπει να πάρει τις τρίχες ατομικά και τσουρουφλίζονται τους, ένα κάθε φορά.
   Η

4. Σκουπίστε τυχόν αποχρωματισμένες περιοχές με ένα ελαφρά λαδωμένο χαρτί αν το καψάλισμα διαδικασία έχει αφήσει κανένα μικρά κομμάτια της αιθάλης πίσω από τα υπέγραψε τρίχες. Όταν είστε ικανοποιημένοι ότι όλες οι τρίχες έχουν αφαιρεθεί, το κοτόπουλο είναι έτοιμο να μαγειρέψουν.
   Η