Αυτό το απλό, το ένα -pot γεύμα που προήλθε από την Ιταλία διαθέτει ντομάτες, πιπεριές και κάπαρη. Αλάτι και πιπέρι μηροί σας και πασπαλίστε τα στο αλεύρι. Ζεστάνετε λίγο λάδι σε ένα ολλανδικό φούρνο ή άλλη βαριά κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ροδίζουμε το κοτόπουλο. Δεν χρειάζεται να μαγειρέψουν πλήρως τους μηρούς, απλά καφέ τους. Θα τελειώσω το μαγείρεμα στο ζωμό που πρόκειται να χτίσει αργότερα. Μόλις ροδίσουν, που το κοτόπουλο στην άκρη. Μην στραγγίζετε το τηγάνι.

Στο λάδι και το λίπος έχουν απομείνει από το κοτόπουλο, σοτάρουμε ένα φέτες πιπεριά, σε φέτες το κρεμμύδι και μερικές σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν (περίπου πέντε λεπτά). Προσθέστε ένα τέταρτο φλιτζάνι λευκό κρασί και σιγοβράζουμε για άλλα τρία λεπτά, ή έτσι. Περίοδος το μείγμα με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και λίγες κουταλιές της σούπας κάππαρη στραγγισμένο.

Προσθέστε ένα κουτάκι συνθλίβονται, αποφλοιωμένες ντομάτες και λίγο ζωμό κοτόπουλου και αφήστε το να έρθει να σιγοβράσει. Στη συνέχεια, προσθέστε μηροί σας πίσω στην κατσαρόλα. Αφήστε το να σιγοβράσει όλοι μαζί για περίπου 30 λεπτά, ή μέχρι το κοτόπουλο είναι πλήρως μαγειρεμένα. Σερβίρετε με το ίδιο ή πάνω από ζυμαρικά ή ρύζι.

Η Ταϊλάνδης κόκκινο κάρυ

Κόκκινο κάρυ είναι λίγο πιο εξωτικά και απαιτεί κάποια εξειδικευμένα συστατικά, σχεδόν το σύνολο των οποίων θα πρέπει να είναι διαθέσιμα στη διεθνή διάδρομο των τοπικών Mega-Mart σας. Για αυτή την εφαρμογή, θα πρέπει να το δέρμα, πλύνετε και κόψτε τα μπουτάκια κοτόπουλου πριν τα μαγειρέψετε.

Για την προετοιμασία της Ταϊλάνδης κόκκινο κάρυ, προσθέστε όλα τα ακόλουθα συστατικά σε ένα καυτό γουόκ, ένα κάθε φορά, αφήνοντας ο καθένας μάγειρας πριν προσθέσετε το επόμενο:

Κάποιος μπορεί γάλα καρύδας, 3 κουταλιές της σούπας. κόκκινη πάστα κάρι, £ 1 σε φέτες μηροί, μπορεί κανείς να μπαμπού (ξεπλένεται), έναν παφλασμό του σάλτσα ψαριού, τη ζάχαρη, το αλάτι, τα φύλλα Καφρός ασβέστη, ζεστό Ταϊλάνδης τσίλι και μερικά φύλλα του γλυκού Ταϊλάνδης βασιλικό.

Σβήστε τη φωτιά και αφήστε το μαρασμό βασιλικό στην κατσαρόλα πριν το σερβίρετε πάνω fluffed γιασεμί ρύζι.

Η Εύκολη κορυφαία σειρά Μπάρμπεκιου κοτόπουλο

Μπάρμπεκιου κοτόπουλο απαιτεί ένα ολλανδικό φούρνο, μια κορυφαία σειρά, και τίποτε άλλο. Μπράουν τέσσερα ή έτσι τους μηρούς κοτόπουλου σε ένα ολλανδικό φούρνο σε μέτρια φωτιά. Μόλις ροδίσουν, στραγγίστε το υπερβολικό λίπος από το ολλανδικό φούρνο. Προσθέστε ένα μπουκάλι κατάστημα-αγόρασε σάλτσα μπάρμπεκιου και 8 ουγκιών από τα αγαπημένα σας κόλα.

Ας το υγρό έρθει σε σημείο βρασμού, στη συνέχεια ρίχνετε τη θερμότητα σε χαμηλό. Σκεπάστε και αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά, ή μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί μέσα. Αποκαλύψτε και αφήστε τη σάλτσα να μειώσει μέχρι να φτάσει το επιθυμητό πάχος σας.

Σερβίρετε το κοτόπουλο μπάρμπεκιου σας με ενέργειες όπως μια σχάρα ή το τηγάνι-σφραγίσει φυτικό σύμφυρμα, πιλάφι ρύζι, καλαμπόκι ή πατάτες φούρνου.
Η