Πόσο καιρό τηγανίζετε τα τέταρτα μπούτια κοτόπουλου;

1. Ζεστάνετε το λάδι σε μια βαθιά φριτέζα στους 350 βαθμούς Φ (175 βαθμούς Κελσίου).

2. Αλατοπιπερώνετε τα τέταρτα μπούτια κοτόπουλου και ό,τι άλλο επιθυμείτε.

3. Περιχύνουμε τα τέταρτα μπούτια κοτόπουλου σε αλεύρι.

4. Ανακινήστε το περιττό αλεύρι.

5. Τοποθετήστε προσεκτικά τα τέταρτα μπούτια κοτόπουλου στο καυτό λάδι.

6. Τηγανίζουμε τα τέταρτα μπούτια κοτόπουλου για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.

7. Αφαιρούμε τα τέταρτα μπούτια κοτόπουλου από το λάδι και τα στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

8. Σερβίρετε τα τέταρτα μπουτάκια κοτόπουλου αμέσως με τις αγαπημένες σας πλευρές.