Πόσο καιρό μαγειρεύετε ένα κοτόπουλο 1,5 κιλού στη ψησταριά;

Ο χρόνος μαγειρέματος για ένα κοτόπουλο 1,5 κιλού σε μια ψησταριά μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη συγκεκριμένη συσκευή, τη ρύθμιση θερμοκρασίας και το επιθυμητό επίπεδο μαγειρέματος. Ως γενική οδηγία, ακολουθεί μια πρόχειρη εκτίμηση για το χρόνο μαγειρέματος:

Για ένα κοτόπουλο 1,5 κιλού (3,3 λίβρες):

- Σε μια ψησταριά πάνω σε μια φωτιά στα κάρβουνα: Αναμένετε ότι θα διαρκέσει περίπου 1,5 έως 2 ώρες.

- Σε μια ψησταριά σε φούρνο: Αυτό μπορεί να κυμαίνεται από 60 έως 90 λεπτά, ανάλογα με τη θερμοκρασία του φούρνου.

Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε στενά το κοτόπουλο καθώς ψήνεται και να χρησιμοποιείτε ένα θερμόμετρο κρέατος για να διασφαλίσετε ότι θα φτάσει σε μια ασφαλή εσωτερική θερμοκρασία 74 βαθμών Κελσίου (165 βαθμούς Φαρενάιτ) στο παχύτερο μέρος του μηρού κοντά στο κόκκαλο.

Λάβετε υπόψη ότι αυτοί είναι κατά προσέγγιση χρόνοι μαγειρέματος και η πραγματική διάρκεια μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη συγκεκριμένη ψησταριά σας και το μέγεθος, το σχήμα και τη θερμοκρασία του κοτόπουλου σας.