Για ποια κατάσταση πρέπει να απορρίψετε μια αποστολή φρέσκου κοτόπουλου;

- Δυσάρεστη οσμή: Το φρέσκο ​​κοτόπουλο πρέπει να έχει μια ήπια, ελαφρώς γλυκιά μυρωδιά. Οποιαδήποτε έντονη, πικάντικη ή ξινή μυρωδιά υποδηλώνει αλλοίωση.

- Γλυώδης υφή: Το φρέσκο ​​κοτόπουλο πρέπει να είναι υγρό αλλά όχι γλοιώδες. Εάν το κοτόπουλο αισθάνεται γλοιώδες ή κολλώδες στην αφή, είναι πιθανό να χαλάσει.

- Αποχρωματισμός: Το φρέσκο ​​κοτόπουλο πρέπει να έχει ροζ ή λευκό χρώμα. Εάν το κοτόπουλο έχει γίνει γκρι, πράσινο ή κίτρινο, είναι σημάδι αλλοίωσης.

- Ανάπτυξη μούχλας: Εάν παρατηρήσετε κάποια μούχλα ή θολούρα στο κοτόπουλο, είναι σίγουρα χαλασμένο και πρέπει να πεταχτεί αμέσως.

- Υπερβολικό νερό: Εάν το κοτόπουλο είναι συσκευασμένο σε δοχείο με υπερβολικό νερό ή χυμούς, είναι σημάδι ότι το κοτόπουλο έχει ακατάλληλο χειρισμό ή αποθήκευση και πρέπει να απορριφθεί.

- Σπασμένη ή κατεστραμμένη συσκευασία: Εάν η συσκευασία του κοτόπουλου είναι σπασμένη ή κατεστραμμένη, είναι πιθανό το κοτόπουλο να έχει εκτεθεί σε μόλυνση και θα πρέπει να απορριφθεί.

Πάντα να εμπιστεύεστε το ένστικτό σας όσον αφορά την ασφάλεια των τροφίμων. Εάν έχετε οποιεσδήποτε αμφιβολίες σχετικά με τη φρεσκάδα ή την ασφάλεια του κοτόπουλου, είναι καλύτερο να είστε προσεκτικοί και να το απορρίψετε.