Πώς πρέπει να αποθηκεύω άψητο κοτόπουλο;

- Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο ψυγείο αμέσως μετά την αγορά . Μην το αφήνετε έξω σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από δύο ώρες.

- Φυλάσσετε το κοτόπουλο στο πιο κρύο μέρος του ψυγείου , που είναι συνήθως το πίσω ή το κάτω ράφι.

- Διατηρήστε το ωμό κοτόπουλο χωριστά από άλλα τρόφιμα , ειδικά μαγειρεμένα τρόφιμα, για την αποφυγή διασταυρούμενης μόλυνσης.

- Χρησιμοποιήστε ένα καλυμμένο δοχείο ή σφραγιζόμενη πλαστική σακούλα για να αποθηκεύσετε το κοτόπουλο , για να μην στάζουν οι χυμοί του σε άλλα τρόφιμα.

- Τοποθετήστε ετικέτα στο δοχείο ή τη σακούλα με την ημερομηνία αγοράς του κοτόπουλου .

- Μαγειρέψτε το κοτόπουλο εντός 2 ημερών εάν είναι φρέσκο , ή εντός 5 ημερών εάν έχει αποψυχθεί από την κατάψυξη.

- Εάν δεν πρόκειται να μαγειρέψετε το κοτόπουλο εντός του συνιστώμενου χρονικού πλαισίου, καταψύξτε το . Το άψητο κοτόπουλο μπορεί να καταψυχθεί έως και 9 μήνες.