Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτί ωμού κοτόπουλου ως δοχείο για να μεταφέρετε φαγητό;

Δεν συνιστάται η χρήση κουτιού ωμού κοτόπουλου ως δοχείο για τη μεταφορά τροφής. Να γιατί:

Διασταυρούμενη μόλυνση: Το ωμό κοτόπουλο είναι συχνά μολυσμένο με βακτήρια, όπως η Salmonella και το Campylobacter. Αυτά τα βακτήρια μπορούν εύκολα να μεταφερθούν σε άλλα τρόφιμα, επιφάνειες ή ανθρώπους, οδηγώντας σε τροφιμογενείς ασθένειες.

Ακατάλληλη αποθήκευση: Τα ωμά κουτιά κοτόπουλου δεν έχουν σχεδιαστεί για να διατηρούν τα τρόφιμα σε ασφαλείς θερμοκρασίες. Εάν συσκευάσετε το μαγειρεμένο φαγητό σε ένα κουτί ωμού κοτόπουλου και το αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να γίνει έδαφος αναπαραγωγής βακτηρίων και ενδεχομένως να προκαλέσει αλλοίωση των τροφίμων ή τροφική δηλητηρίαση.

Διαρροή: Τα κουτιά ωμού κοτόπουλου δεν είναι στεγανά, επομένως υπάρχει κίνδυνος να στάξουν χυμοί ωμού κοτόπουλου σε άλλα τρόφιμα ή επιφάνειες, αυξάνοντας τις πιθανότητες διασταυρούμενης μόλυνσης.

Εμφάνιση: Η χρήση ενός κουτιού ωμού κοτόπουλου για φαγητό σε πακέτο μπορεί να μην είναι αισθητικά ελκυστική και μπορεί να προκαλέσει ανησυχίες για την υγιεινή για τους καταναλωτές.

Κανονισμοί τροφίμων: Σε πολλές δικαιοδοσίες, ενδέχεται να υπάρχουν κανονισμοί και πρότυπα ασφάλειας τροφίμων που αφορούν συγκεκριμένα τη χρήση δοχείων τροφίμων και πρακτικές αποθήκευσης. Η χρήση ενός κουτιού ωμού κοτόπουλου ως δοχείο σε πακέτο μπορεί να παραβιάζει αυτούς τους κανονισμούς.

Αντίθετα, είναι ασφαλέστερο να χρησιμοποιείτε καθαρά δοχεία για τρόφιμα, ειδικά σχεδιασμένα για την αποθήκευση και τη μεταφορά τροφίμων. Αυτά τα δοχεία είναι συνήθως στεγανά, κατασκευασμένα από υλικά που μπορούν να συγκρατούν με ασφάλεια τα τρόφιμα και καθαρίζονται και απολυμαίνονται εύκολα.