Πόσο καιρό μαγειρεύετε τέταρτα κοτόπουλου;

Ο χρόνος μαγειρέματος για τα τέταρτα κοτόπουλου θα εξαρτηθεί από τη μέθοδο που χρησιμοποιείτε για να τα μαγειρέψετε. Ακολουθούν οι γενικές οδηγίες για το μαγείρεμα τετάρτων κοτόπουλου χρησιμοποιώντας διαφορετικές μεθόδους:

Εστίαση:

- Τέταρτα κοτόπουλου με δέρμα, με κόκαλα:25-35 λεπτά

- Τέταρτα κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα:18-25 λεπτά

Φούρνος:

- Τέταρτα κοτόπουλου με δέρμα, με κόκαλα:35-45 λεπτά στους 400°F (200°C)

- Τέταρτα κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα:25-35 λεπτά στους 400°F (200°C)

Γκριλ:

- Τέταρτα κοτόπουλου με δέρμα, με κόκαλα:20-25 λεπτά ανά πλευρά

- Τέταρτα κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα:15-20 λεπτά ανά πλευρά

Φριτέζα αέρα:

- Τέταρτα κοτόπουλου με το δέρμα, με κόκαλα:20-25 λεπτά στους 400°F (200°C)

- Τέταρτα κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα:15-20 λεπτά στους 400°F (200°C)

Να θυμάστε ότι οι χρόνοι μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το πάχος και το μέγεθος των τεταρτημορίων κοτόπουλου σας. Για να βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο σας έχει ψηθεί, τοποθετήστε ένα θερμόμετρο κρέατος στο πιο παχύ μέρος του μηρού και βεβαιωθείτε ότι έχει εσωτερική θερμοκρασία 165°F (74°C).