Πώς να μαγειρέψουν χοιρινό κόντρα σε μια αργή κουζίνα (6 βήματα)

Το χοιρινό είναι το νούμερο ένα κρέας που καταναλώνεται στον κόσμο και το χοιρινό κρέας είναι διαθέσιμες σήμερα έχει πολύ λιγότερο λίπος λόγω της βελτίωσης των ζωοτροφών και αναπαραγωγής, σύμφωνα με το USDA. Χοιρινό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα και είναι απλό να προετοιμαστεί σε μια αργή κουζίνα. Το φιλέτο χοιρινό κομμένο συχνά έχει το οστό του ισχίου και σπονδυλικής στήλης συμπεριλαμβάνεται. Ζητήστε από τον κρεοπώλη αφαιρέσει τα οστά και κυλήστε το κρέας σε ένα ψητό χωρίς κόκαλα για το μαγείρεμα
. Ό, τι χρειάζεστε
2 έως 4 Ib χοιρινό φιλέτο ψητό
13 ουγκιές μπορεί ξινολάχανο
Η 2 μήλα

της 2-3 φλιτζάνια χυμό μήλου
Η Οδηγίες

1. Ελαφρά καφέ το ψητό χοιρινό σε ένα μέσο καυτό τηγάνι μετά την κοπή οποιοδήποτε λίπος από το ψητό. Ανοίγουμε το ψητό σε καφέ όλες τις πλευρές.
   Η

2. Τοποθετήστε το ροδίσουν ψητό χοιρινό φιλέτο σε μια αργή κουζίνα. Γυρίστε αργή κουζίνα για το & quot? Χαμηλής & quot? ρύθμιση.
   Η

3. Ανοίξτε το κουτί της ξινολάχανο και τοποθετήστε το περιεχόμενο σε αργή κουζίνα γύρω από το ψητό χοιρινό κόντρα φιλέτο. Μην στραγγίζετε το λάχανο τουρσί? χρησιμοποιήστε το υγρό από το δοχείο, όπως καλά.
   Η

4. Πλύνετε και αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μήλα με ένα μικρό μαχαίρι ή καθαριστής μήλων. Κόψτε 1/2 ιντσών φέτες και να αφήσει στο δέρμα μήλο. Φέτες Τόπος μήλο γύρω από την κορυφή του χοιρινού κόντρα στην αργή κουζίνα.
   Η

5. Ρίχνουμε το χυμό μήλου στην αργή κουζίνα. Ο χυμός μήλου θα πρέπει να καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος του χοιρινού κρέατος φιλέτο και στη διατήρηση της υγρασίας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
   Η

6. Καλύψτε την αργή κουζίνα και μαγειρέψτε το χοιρινό φιλέτο επτά έως οκτώ ώρες σε χαμηλή φωτιά. Αφαιρέστε το ψητό χοιρινό και τοποθετήστε σε ένα πιάτο για 15 λεπτά πριν από τον τεμαχισμό. Βάλτε τις φέτες χοιρινού κρέατος σε μια πιατέλα με μερίδες ξινολάχανο που ολοκληρώνεται με μια φέτα μήλο γύρω από το σκαλιστό χοιρινό κόντρα φιλέτο.
   Η