Πώς να ψήσει lingcod

lingcod είναι μια βορειοαμερικανική ιθαγενή είδη ψαριών με τον Ειρηνικό Ωκεανό. Το ψάρι δεν είναι ένα πραγματικό γάδου, αλλά ένα διαφορετικό ψάρι γνωστό ως greenling. Η σάρκα έχει μια πυκνή, σταθερή υφή και ήπια γεύση. Lingcod παίρνει περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν ό, τι άλλο φως ψάρια και αποτελεί πρόσφορο μέσο για διάφορες μεθόδους παρασκευής, συμπεριλαμβανομένων ψήσιμο, τηγάνισμα και το ψήσιμο
. Ό, τι χρειάζεστε
£ 2 lingcod φιλέτο

της μυτοτσίμπιδο
αλουμινόχαρτο
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Ταψί
μικρή κατσαρόλα

μέτρηση κουτάλια
Βούτυρο
χυμό λεμονιού
λιωμένο σκόρδο
Ζαχαροπλαστικής βούρτσα
Αλάτι

Οδηγίες

1. Μετακινήστε το ράφι φούρνων στο κέντρο της βαθμίδας. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Fahreneheit.
   Η

2. Ξεπλύνετε το lingcod κάτω από κρύο νερό και αφήστε το στην άκρη. Αφαιρέστε τυχόν οστά με ένα ζευγάρι μυτοτσίμπιδο, εάν είναι επιθυμητό.
   Η

3. Γραμμή ένα ταψί με αλουμινόχαρτο. Βουρτσίστε ένα στρώμα ελαιόλαδο πάνω στο φύλλο. Προσθέστε το ψάρι στο ταψί.
   Η

4. Λιώνουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και 1 κουταλάκι του γλυκού. λιωμένο σκόρδο. Ανακατεύουμε καλά
   Η

5. Αλείψτε το μίγμα βουτύρου λεμονιού πάνω στην επιφάνεια των ψαριών -. Καλύπτουν όλη την επιφάνεια των ψαριών. Πασπαλίζουμε με αλάτι της θάλασσας.
   Η

6. Ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά ή μέχρι η σάρκα γίνεται προβληματικός και αδιαφανές.
   Η