Πώς να μαγειρέψουν Whiting Ψάρια

Whiting ψάρι είναι ένα ευαίσθητο ψάρι που μπορεί να κινηθεί από ένα υπέροχο πιάτο για μια υδαρής χυλός σε καμία περίπτωση δεν επίπεδη. Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε αυτό το ευαίσθητο ψάρι είναι ο παλιός τρόπος -. Με πολύ καυτό λάδι και κουρκούτι
, τι χρειάζεστε
μεγάλη κατσαρόλα ή φριτέζα
Oil για να γεμίσει το δοχείο
Whiting ψάρια
αυγό
Αλεύρι
Η Μαύρο πιπέρι
κόκκινο πιπέρι
Αλάτι
Σκόρδο σε σκόνη
Η Οδηγίες

1. Προετοιμάστε το λάδι. Το λάδι θα πρέπει να θερμανθεί στο στάδιο ανίχνευσης. Το στάδιο αυτό συμβαίνει όταν το πετρέλαιο μοιάζει σαν να σέρνεται στο κάτω μέρος της γλάστρας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό πετρέλαιο για να βυθίσει τα ψάρια.
   Η

2. Χτυπάμε το κτύπημα. Τα ψάρια θα πρέπει να βυθίζεται στο αυγό δύο φορές σε αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος. Σπάστε 10-12 αυγά, ανάλογα με την ποσότητα των ψαριών που θα εξυπηρετούν και κτύπησε σε ένα μπολ. Προσθέστε μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι και το σκόρδο σε σκόνη στα αυγά για να δοκιμάσετε.
   Η

3. Season το αλεύρι. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε το αλεύρι, το μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι, σκόνη σκόρδου και το αλάτι. Αναμίξτε αυτό μαζί για να διαλύσει όλα τα καρυκεύματα σε όλο το αλεύρι.
   Η

4. Βουτήξτε τα ψάρια τέσσερις φορές. Θα βουτιά του είδους προσφυγάκι ψάρια στο αυγό, να προχωρήσουμε στο αλεύρι και το παλτό, πίσω στο ωάριο και στη συνέχεια πίσω στο αλεύρι για την τελική στρώση. Μόλις αυτό ολοκληρωθεί είστε έτοιμοι να τηγανίζουμε τα ψάρια.
   Η

5. Πτώση στο λάδι. Αμέσως μετά την επικάλυψη του ψαριού προσφυγάκι θα πρέπει να τηγανίζουμε τα ψάρια. Πέτα το ψάρι μέσα στο σέρνεται λάδι και τηγανίζουμε για τρία έως τέσσερα λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος του φιλέτου ψαριού. Τα ψάρια θα πρέπει να επιπλέουν όταν τελειώσετε.
   Η