Πώς να το ξεχωρίσετε Όταν Snapper Φιλέτα είναι μαγειρεμένα (7 βήματα)

Snapper φιλέτα είναι πιο συχνά από το κόκκινο ψάρι snapper συνήθως έχει αλιευθεί στον Ατλαντικό Ωκεανό. Το λυθρίνι είναι ένα δημοφιλές ψάρι για να χρησιμεύσει ως το ζεύγη εύκολα με λαχανικά και είναι ευπροσάρμοστο - μπορείτε να ψήνουν, σχάρα, βράστε ή τηγανίζουμε. Μόλις πλήρως μαγειρεμένο, το φιλέτο snapper έχει λευκά κρέατα με υφή, ήπια γεύση. Όταν μαγειρεύετε ένα φιλέτο snapper, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε μια συνταγή που περιλαμβάνει πλευρές στο ίδιο πιάτο -. Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο και να αναδείξει περισσότερη γεύση από το φιλέτο
, τι χρειάζεστε
φιλέτα Snapper
1 /4 κουτ. ελαιόλαδο

Μαχαίρι
Fork
Η Οδηγίες

1. Προσδιορίστε πώς θέλετε να μαγειρέψετε φιλέτα λυθρίνι σας. Ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλει ανάλογα με τη μέθοδο που θα επιλέξετε. Για παράδειγμα, θα ψήνουμε για 30 έως 45 λεπτά ανάλογα με την συνταγή σας, ενώ εσείς θα σχάρα τα φιλέτα μέσα σε 15 λεπτά.
   Η

2. Ακολουθήστε προσεκτικά τη συνταγή σας, προκειμένου να αποφευχθεί η υπερβολική ή υπό-μαγείρεμα τα φιλέτα. Για παράδειγμα, τα φιλέτα λυθρίνι που ψήνονται με τις ντομάτες, το κρεμμύδι και πράσινες πιπεριές μπορεί να χρειαστεί να μαγειρέψουν περισσότερο από ένα φιλέτο χωρίς τις προσθήκες.
   Η

3. Προσθέστε το ένα τέταρτο του ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο για τα ψάρια όταν το ψήσιμο στη σχάρα ή το ψήσιμο. Χωρίς την προσθήκη λαδιού, μπορείτε να κάψετε γρήγορα έξω από τα ψάρια σας, ενώ το κρέας στο εσωτερικό παραμένει ανεπεξέργαστο.
   Η

4. Γυρίστε το ψάρι πάνω κατά τη διάρκεια της μισής απόστασης σημάδι του χρόνου μαγειρέματος. Αυτό το βήμα είναι ιδιαίτερα απαραίτητο όταν το ψήσιμο στη σχάρα φιλέτα λυθρίνι ή εργάζονται με φιλέτα που είναι ιδιαίτερα παχύ, έτσι ώστε το κρέας μαγειρεύει όλη τη διαδρομή μέσω.
   Η

5. Δείτε για ένα ελαφρώς κοκκινωπό εξωτερική εμφάνιση του το ψάρι. Επίσης, οι χυμοί θα εμφανιστεί παχύ και καραμελωμένα.
   Η

6. Ξύστε ένα μαχαίρι πάνω από ένα μικρό τμήμα της κορυφής του φιλέτου. Αν το φιλέτο εύκολα νιφάδες, το πιθανότερο είναι πλήρως μαγειρεμένα. Ωστόσο, αν είναι ακόμα τραχύ και κανένα μέρος ξεφλουδίζουν, μαγειρέψετε το ψάρι πλέον.
   Η

7. Κόψτε στη μέση και να εξετάσει την ερυθρότητα του κέντρου. Το κέντρο του κρέατος πρέπει να είναι λευκό και όχι ένα ελαφρύ ροζ χρώμα. Αφαιρέστε το φιλέτο στη σχάρα, φούρνο ή φούρνο και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για πέντε λεπτά. Εξετάστε το κρέας και βεβαιωθείτε ότι έχετε τα φιλέτα εύκολα ξεφλουδίζει.
   Η