Από ποιο ζώο προέρχεται η υδρολυμένη ζελατίνη;

Η υδρολυμένη ζελατίνη είναι μια ζελατίνη που έχει υποστεί υδρόλυση, μια χημική αντίδραση που διασπά τη ζελατίνη σε μικρότερα μόρια. Μπορεί να προέρχεται από μια ποικιλία ζώων, συμπεριλαμβανομένου του χοιρινού, του βοείου κρέατος και των ψαριών.