Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα Char-griller καπνιστής

Οι καπνιστές και ψησταριές δεν είναι μόνο για την μπριζόλα και κοτόπουλο? πειραματιστείτε με πατάτες σχάρας και λαχανικών κεμπάπ. Πριν από τη χρήση ενός καπνιστή Char-griller για πρώτη φορά, θα πρέπει να το θεραπεύσει. Σχέδιο για τη θεραπεία είναι πολύ πριν από το μαγείρεμα των τροφίμων σας, καθώς η διαδικασία ωρίμανσης διαρκεί πάνω από τέσσερις ώρες. Ενώ ο καπνιστής είναι ζεστό, κρατήστε τα μικρά παιδιά και τα κατοικίδια ζώα σε ασφαλή απόσταση
. Ό, τι χρειάζεστε
σπρέι μαγειρικής
Άνθρακες πλίνθων
ελαφρύτερο ρευστό

καμινάδα starter
εφημερίδα
Η ωρίμανση του καπνιστή

1. Σπρέι Σπρέι μαγείρεμα σε όλες τις εσωτερικές επιφάνειες του καπνιστή. Αυτό περιλαμβάνει τις σχάρες και το εσωτερικό της κάννης και το καπάκι.
   Η

2. Φτιάξτε ένα σωρό των πλίνθων άνθρακα στο κάτω μέρος του καπνιστή. Ρίχνουμε το ελαφρύτερο ρευστό πάνω τους και να τους φωτιά σε πολλά διαφορετικά μέρη. Ας τους αφήσουμε να κάψει μέχρι να γυρίσει από μαύρο σε τέφρα-γκρι χρώμα.
   

   Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε ένα ορεκτικό καμινάδα. Τσαλακώσει αρκετά φύλλα εφημερίδας και τοποθετήστε τα στη βάση της μίζας καμινάδα. Γεμίστε τη συσκευή με πλίνθων και τοποθετήστε το στο καπνιστή. Ignite το χαρτί και περιμένετε για τα πλίνθων να κάψει. Όταν αρχίζουν να μετατρέψει σταχτιά, τους μεταφέρει από την μίζα καμινάδα στο κάτω μέρος του καπνιστή.
   

   Αφήστε το καπάκι του καπνιστή κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας.
   Η

3. Απλωμένα τα γκρι κάρβουνα και κλείστε το καπάκι του καπνιστή. Αφήστε τους να καθίσει για περίπου δύο ώρες. Ο καπνιστής πρέπει να είναι περίπου 250 βαθμούς Φαρενάιτ.
   Η

4. Αφαιρέστε το καπάκι του καπνιστή και ψεκάστε μόνο τις σχάρες με μαγειρικό σπρέι και πάλι, όχι ολόκληρο το εσωτερικό. Κλείστε το καπάκι και αφήστε τον καπνιστή να θεραπεύσει για άλλες δύο ώρες.
   
   Η χρήση του καπνιστή
   

   1. Ξεκινήστε μια φωτιά για το ψήσιμο στη σχάρα με κάρβουνα συσσωρεύονται στον καπνιστή. Char-griller συνιστά τη χρήση περίπου 50-60 πλίνθων.
      Η

   2. κορεστούν οι κάρβουνα με το ελαφρύτερο ρευστό. Το φως τους σε πολλά διαφορετικά μέρη γύρω από το σωρό. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μίζα καμινάδα με τον ίδιο τρόπο όπως όταν θεραπεύεται ο καπνιστής. Αφήστε το καπάκι κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας.
      Η

   3. Περιμένετε για τα κάρβουνα για να γυρίσει τουλάχιστον στα μισά του δρόμου σταχτιά και στη συνέχεια προσθέστε το φαγητό σας στο γκριλ. Κλείστε το καπάκι ενώ μαγειρεύει το φαγητό σας.
      Η

   4. Σπρέι Σπρέι μαγείρεμα πάνω από το εσωτερικό του καπνιστή μετά τη χρήση, ενώ είναι ακόμα ζεστό.
      Η