Πώς να ξέρει πότε ψητό σολομό σας είναι έτοιμο

Η προσθήκη ψητό σολομό στη διατροφή σας είναι μια επιλογή για την καρδιά. Η American Heart Association συνιστά δύο μερίδες ψάρι την εβδομάδα, και ο σολομός είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Παρά το γεγονός ότι ψητό σολομό είναι απλά για την προετοιμασία, μπορεί να είναι δύσκολο να αποφασίσουν πότε είναι έτοιμα για κατανάλωση. Μην ψήστε σολομό σας. Μάθετε πώς για να ελέγξετε γίνει-κότητας και να εξορίσει ψητό σολομό ξηρά για πάντα.
Οδηγίες
1

Ανάψτε το γκριλ σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Εάν έχετε πάρα πολύ καυτό, θα κάψει το εξωτερικό του σολομού σας, ενώ το εσωτερικό θα είναι ακόμα νωπές.
Η 2

Αφήστε το δέρμα στο σολομό. Αυτό κρατά το ψάρι μαζί και το καθιστά ευκολότερο να αφαιρέσει από το γκριλ, όταν γίνει.
Η
3

Προσδιορίστε την προσέγγιση πάχος του σολομού σας. Θα πρέπει να γκριλ 7-9 λεπτά για ένα 1-ιντσών φιλέτο. Ένα ολόκληρο σολομός £ 2 θα διαρκέσει περίπου 15-17 λεπτά.
Η 4

Τοποθετήστε το σολομό στη σχάρα σε μια γωνία, το δέρμα πλευρά προς τα κάτω. Αυτό θα βοηθήσει στη λήψη από τη σχάρα, και θα έχετε επίσης κάποια ελκυστικά σημάδια σχάρα.
Η 5

Απέχετε από επιθυμία σας να μετατρέψει το σολομό κατά το μαγείρεμα. Δεν υπάρχει καμία ανάγκη να το flip. Μπορείτε, ωστόσο, να αλείφουμε με τη μαρινάδα, ενώ είναι το ψήσιμο στη σχάρα.
Η 6

Δοκιμάστε το σολομό με ένα πιρούνι, μετά τη σωστή ποσότητα του χρόνου. Ο σολομός στη σχάρα ψήνεται όταν ανοίγει εύκολα με ένα πιρούνι, και το δέρμα είναι μόλις τώρα αρχίζουν να διαχωρίζονται από τα ψάρια. Θα εξετάσει επίσης αδιαφανές και αισθάνονται ελαφρώς σταθερό.
Η 7

Αφαιρέστε το σολομό από τη σχάρα με μια λεπτή, επίπεδη μεταλλική σπάτουλα.
Η
Η