Πόσο καιρό πρέπει να μαγειρεύετε μια μπριζόλα 1 στη σχάρα George Foreman;

Ο χρόνος μαγειρέματος για μια μπριζόλα 1 ίντσας σε μια σχάρα George Foreman μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με το επιθυμητό επίπεδο μαγειρέματος και το συγκεκριμένο μοντέλο σχάρας που χρησιμοποιείτε. Ακολουθεί ένας γενικός οδηγός για το ψήσιμο μιας μπριζόλας 1 ίντσας σε μια σχάρα George Foreman:

Σπάνια (εσωτερική θερμοκρασία 125°F):

* Προθερμαίνουμε το γκριλ σε δυνατή φωτιά.

* Αλατοπιπερώνουμε τη μπριζόλα ή με μυρωδικά που επιθυμούμε.

* Τοποθετήστε τη μπριζόλα στη σχάρα, κλείστε το καπάκι και ψήστε για περίπου 1 1/2 - 2 λεπτά.

Medium Rare (εσωτερική θερμοκρασία 135°F):

* Προθερμαίνουμε το γκριλ σε δυνατή φωτιά.

* Αλατοπιπερώνουμε τη μπριζόλα ή με μυρωδικά που επιθυμούμε.

* Τοποθετήστε τη μπριζόλα στη σχάρα, κλείστε το καπάκι και ψήστε για περίπου 2 - 2 1/2 λεπτά.

Μεσαίο (εσωτερική θερμοκρασία 145°F):

* Προθερμαίνουμε το γκριλ σε δυνατή φωτιά.

* Αλατοπιπερώνουμε τη μπριζόλα ή με μυρωδικά που επιθυμούμε.

* Τοποθετήστε τη μπριζόλα στη σχάρα, κλείστε το καπάκι και ψήστε για περίπου 2 1/2 - 3 λεπτά.

Μεσαίο πηγάδι (εσωτερική θερμοκρασία 155°F):

* Προθερμαίνουμε το γκριλ σε δυνατή φωτιά.

* Αλατοπιπερώνουμε τη μπριζόλα ή με μυρωδικά που επιθυμούμε.

* Τοποθετήστε τη μπριζόλα στη σχάρα, κλείστε το καπάκι και ψήστε για περίπου 3 - 3 1/2 λεπτά.

Μπράβο (εσωτερική θερμοκρασία 165°F):

* Προθερμαίνουμε το γκριλ σε δυνατή φωτιά.

* Αλατοπιπερώνουμε τη μπριζόλα ή με μυρωδικά που επιθυμούμε.

* Τοποθετήστε τη μπριζόλα στη σχάρα, κλείστε το καπάκι και ψήστε για περίπου 3 1/2 - 4 λεπτά.

Θυμηθείτε ότι αυτοί οι χρόνοι μαγειρέματος είναι κατά προσέγγιση και μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το πάχος της μπριζόλας σας και τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Για να διασφαλίσετε την ακρίβεια, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρέατος για να ελέγξετε την εσωτερική θερμοκρασία της μπριζόλας μέχρι την επιθυμητή ετοιμότητα. Αφήστε τη μπριζόλα να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν τη σερβίρετε για να επιτρέψετε στους χυμούς να ξαναμοιραστούν, με αποτέλεσμα μια πιο γευστική και τρυφερή μπριζόλα.