Πώς να μαγειρέψουν Brats σε ένα ηλεκτρικό Skillet

Bratwurst, ένα παραδοσιακό γερμανικό λουκάνικο, γίνεται εύκολα το αστέρι του δείχνουν δείπνο όταν αναμιγνύετε ένα ηλεκτρικό τηγάνι και μια μικρή κουζίνα τεχνογνωσία. Bratwurst συνήθως από χοιρινό εδάφους, που αναμιγνύεται με μπαχαρικά και βότανα - και μερικές φορές άλλα αλεσμένα κρέατα - πριν από γεμίζεται σε περιβλήματα. Μοιάζει με ένα μεγαλύτερο, πιο γεμάτα χοτ-ντογκ. Υπάρχουν τόσοι τρόποι μαγειρέματος "παλιόπαιδα", καθώς υπάρχουν μέθοδοι μαγειρέματος? ένα ηλεκτρικό τηγάνι σας επιτρέπει να ελέγχετε τη θερμότητα και να παράγει σταθερά αποτελέσματα, ανεξάρτητα από τη μέθοδο που χρησιμοποιείτε.
, τι χρειάζεστε
Τσιμπίδα
Η Κρέας θερμόμετρο

Σοτάρετε

1. Ρίχνουμε περίπου 1 ή 2 κουταλιές της σούπας λάδι στο ηλεκτρικό τηγάνι. Για λόγους ασφαλείας, βεβαιωθείτε ότι το τηγάνι είναι 15-18 ίντσες μακριά από οποιεσδήποτε άλλες συσκευές ή αντικείμενα και τουλάχιστον 4-6 ίντσες από την άκρη του τραπεζιού ή πάγκου.
   Η

2. Ζεσταίνουμε το ηλεκτρικό τηγάνι με 325 βαθμούς Φαρενάιτ.
   Η

3. Τοποθετήστε το bratwurst στην κατσαρόλα, προσέχοντας να μην καούν από σκάει ή τσιτσιρίζει όταν το κρέας χτυπά το καυτό λάδι. Για ένα χορταστικό γεύμα, προσθέστε χοντροκομμένα κρεμμύδια, πιπεριές ή σε φέτες τα μήλα και λάχανο -. Όλα τα φυσικά, για να συνοδεύσουν bratwurst
   Η

4. Μαγειρέψτε το bratwurst καλά, γυρίζοντας περίπου κάθε 5-10 λεπτά μέχρι το Τα λουκάνικα ψηθούν. Χρησιμοποιήστε λαβίδες να μετατρέψει τα παλιόπαιδα, έτσι ώστε να μην τρυπήσει τα λουκάνικα, επιτρέποντας γευστικά χυμούς για να ξεφύγουν. Αν σωταροντας προμαγειρευμένα λουκάνικα, θα πρέπει να είναι έτοιμο σε περίπου 15 λεπτά. Εάν μαγειρεύετε φρέσκα παλιόπαιδα, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να διασφαλιστεί ότι το λουκάνικο έχει ψηθεί σε μια ασφαλή εσωτερική θερμοκρασία των 160 ΣΤ
   Η

5. Μεταφέρετε το bratwurst σε μια καθαρή πιατέλα και πληκτρολογήστε τον κωδικό τηγάνι θερμοκρασία στο off.
   
   Η braise
   

   1. Συμπληρώστε το ηλεκτρικό τηγάνι το μισό γεμάτο με νερό. Για πιο γευστικά bratwurst, υποκατάστατο μπύρα ή μοσχάρι ή κοτόπουλο. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, τα βότανα και τα μπαχαρικά για να δημιουργήσετε πολλαπλά στρώματα γεύσεων.
      Η

   2. Ζεσταίνουμε το ηλεκτρικό τηγάνι έως 400 F, επιτρέποντας στο υγρό να έρθει σε σημείο βρασμού.
      
      

   3. Μειώστε τη θερμότητα σε 300 F και προσθέστε τα παλιόπαιδα στο υγρό. Βάλτε το καπάκι στο τηγάνι.
      Η

   4. Τσιγαρίζουμε τις παλιόπαιδα αργά, μετατρέποντάς τες κατά καιρούς με λαβίδες για να εξασφαλίσει το σωστό μαγείρεμα, περίπου 20 - 30 λεπτά. Καθώς τα παλιόπαιδα μάγειρας, το υγρό θα μειώσει, έτσι ώστε να έχουν επιπλέον νερό, μπύρα ή ζωμό σε ετοιμότητα για την ανασύσταση του υγρού.
      Η

   5. Μεταφέρετε τα παλιόπαιδα σε μια καθαρή πιατέλα και καλέστε τη θερμοκρασία τηγάνι στο off.
      Η