Πώς να μαγειρέψουν Κατεψυγμένα μπιφτέκια από βοδινό σε ένα τηγάνι

Κατεψυγμένα μπιφτέκια από βοδινό μαγειρεύω καλά κατ 'ευθείαν από την κατεψυγμένη κατάσταση σε ένα τηγάνι εστίες. Τα μπιφτέκια απόψυξη ως μαγειρεύουν έτσι ώστε να μην καταρρεύσει κατά τη διάρκεια της απόψυξης. Όπως όλα κιμά, είναι ζωτικής σημασίας για να μαγειρέψετε τα μπιφτέκια σε ασφαλή εσωτερική θερμοκρασία, η οποία διαρκεί μερικά λεπτά περισσότερο, όταν ξεκινούν τα κατεψυγμένα. Χρησιμοποιώντας τη σωστή μέθοδο και την παρακολούθηση της θερμοκρασίας μαγειρεύει τα μπιφτέκια μέσα χωρίς να ξηραίνει τους έξω ή η καύση τους.
, Τι χρειάζεστε
Μαγειρικό λάδι
Σπάτουλα
Η Καρυκεύματα
θερμόμετρο κρέατος

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια-υψηλή. Καλύψτε το τηγάνι με ένα λεπτό στρώμα του πετρελαίου, ώστε τα κατεψυγμένα μπιφτέκια δεν κολλάνε, καθώς αρχίζουν να ξεπαγώσουν.
   Η

2. Προσθέστε τα μπιφτέκια στο τηγάνι όταν είναι αρκετά θερμό ώστε να τσιτσίρισμα. Βάλτε τα σε ένα ενιαίο στρώμα, αφήνοντας 1 ίντσα του διαστήματος μεταξύ των μπιφτέκια.
   Η

3. Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια για περίπου 4 - 5 λεπτά από τη μία πλευρά, ή μέχρι να ροδίσει.
   
   

4. Γυρίστε το burger και να μαγειρέψουν ένα επιπλέον 4-5 λεπτά. Περίοδος το μαγειρεμένο πλευρά με αλάτι, πιπέρι ραγισμένα, αποξηραμένο σκόρδο ή η προτιμώμενη βότανο σας μετά το κτύπημα.
   Η

5. Τοποθετήστε ένα θερμόμετρο κρέατος στο Patty. Σερβίρετε τα μπιφτέκια όταν φθάσουν σε ελάχιστη εσωτερική θερμοκρασία των 155 βαθμών Κελσίου.
   Η