Ποιο είναι το τυπικό εύρος πάχους κοπής για έναν εμπορικό κόφτη κρέατος;

Οι εμπορικοί κόφτες έχουν ρυθμιζόμενο πάχος κοπής, το οποίο μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το συγκεκριμένο μοντέλο και τον προορισμό του. Ακολουθεί μια γενική σειρά πάχους κοπής που συναντάμε συνήθως στους εμπορικούς τεμαχιστές κρέατος:

- Εξαιρετικά λεπτό: 0,5 έως 1,5 χιλιοστά (mm)

- Λεπτό: 1,5 έως 2,5 mm

- Μεσαίο: 2,5 έως 3,5 mm

- Παχύ: 3,5 έως 4,5 mm

- Εξαιρετικά παχύ: 4,5 έως 6,0 mm

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτά τα εύρη μπορεί να διαφέρουν μεταξύ διαφορετικών κατασκευαστών και ορισμένοι κόφτες μπορεί να προσφέρουν ακόμη μεγαλύτερες ρυθμίσεις πάχους κοπής. Ωστόσο, αυτή η σειρά καλύπτει τις τυπικές επιλογές τεμαχισμού που βρίσκονται στους εμπορικούς τεμαχιστές κρέατος και μπορεί να φιλοξενήσει διάφορους τύπους κρέατος και ντελικατέσεν.