Τι είναι ένα μπιφτέκι χωρίς κρέας;

Ένα μπιφτέκι χωρίς κρέας, γνωστό και ως μπιφτέκι λαχανικών ή φυτικής προέλευσης, είναι ένα χάμπουργκερ που παρασκευάζεται χωρίς κρέας. Συνήθως αποτελείται από ένα μπιφτέκι από φυτικά συστατικά, όπως φασόλια, φακές, ξηρούς καρπούς, σπόρους ή λαχανικά. Τα μπιφτέκια χωρίς κρέας μπορούν να μαγειρευτούν με τον ίδιο τρόπο όπως τα κανονικά μπιφτέκια, όπως το ψήσιμο στη σχάρα ή το τηγάνισμα, και μπορούν να επιδοθούν με διάφορα καρυκεύματα, όπως μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι και τυρί.