Πόσο καιρό μαγειρεύετε ένα προμαγειρεμένο ζαμπόν 2,5 κιλών;

Τα προμαγειρεμένα ζαμπόν είναι ήδη πλήρως μαγειρεμένα, επομένως ο στόχος της αναθέρμανσης είναι να ζεσταθεί το ζαμπόν χωρίς να το παραψήσετε και να στεγνώσει.

Ακολουθεί ένας γενικός οδηγός για το ξαναζέσταμα ενός προμαγειρεμένου ζαμπόν 2,5 λιβρών:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 325 βαθμούς Φαρενάιτ (165 βαθμούς Κελσίου).

2. Τοποθετήστε το ζαμπόν σε ένα ταψί ή ταψί με λίγο νερό (περίπου 1/4 φλιτζάνι) στον πάτο του ταψιού. Αυτό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το ζαμπόν υγρό.

3. Καλύψτε το ζαμπόν με αλουμινόχαρτο και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 10-15 λεπτά ανά κιλό ή μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία του ζαμπόν φτάσει τους 140 βαθμούς Φαρενάιτ (60 βαθμούς Κελσίου).

4. Βγάζουμε το ζαμπόν από το φούρνο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά πριν το χαράξουμε και το σερβίρουμε.