Υπάρχει σωστή παραγγελία για αποθήκευση ωμά κρέατα στο ψυγείο ψάρια θαλασσινά ολόκληρα κομμάτια μοσχαρίσιου χοιρινού κιμά πουλερικών και βιομηχανικό ψυγείο;

1. Επάνω ράφι:

- Αποθηκεύστε έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα, όπως μαγειρεμένα υπολείμματα, φρούτα και λαχανικά.

2. Μεσαίο ράφι:

- Τοποθετήστε ολόκληρα κομμάτια μοσχάρι, χοιρινό και αρνί. Αυτά τα μεγαλύτερα αντικείμενα μπορούν να αποθηκευτούν ακάλυπτα καθώς είναι λιγότερο επιρρεπή σε διασταυρούμενη μόλυνση.

3. Τρίτο ράφι:

- Αποθηκεύστε κιμά πουλερικών και κιμά. Κρατήστε τα σκεπασμένα για να μην στάζουν οι χυμοί τους σε άλλα τρόφιμα.

4. Κάτω ράφι:

- Κρατήστε αυτό το ράφι για ωμά ψάρια και θαλασσινά. Αυτά τα αντικείμενα πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγή, στεγανά δοχεία για να αποτραπεί η εξάπλωση της μυρωδιάς τους σε άλλα τρόφιμα.

5. Πόρτα:

- Χρησιμοποιήστε την πόρτα για καρυκεύματα, αλείμματα και άλλα αντικείμενα που μένουν στο ράφι και δεν απαιτούν αυστηρό έλεγχο θερμοκρασίας.

6. Ορισμένα συρτάρια:

- Ορισμένα ψυγεία έχουν καθορισμένα συρτάρια για κρέας και ψάρι. Εάν είναι διαθέσιμα, χρησιμοποιήστε αυτά τα συρτάρια για να αποθηκεύετε ωμά κρέατα και ψάρια για να τα κρατάτε χωριστά από άλλα τρόφιμα.

7. Βιομηχανικά Ψυγεία:

- Τα βιομηχανικά ψυγεία μπορεί να έχουν καθορισμένα τμήματα ή ράφια για διαφορετικούς τύπους τροφίμων, όπως κρέας, ψάρι και πουλερικά. Ακολουθήστε τις συγκεκριμένες οδηγίες που παρέχονται από τον κατασκευαστή του βιομηχανικού σας ψυγείου για να διασφαλίσετε τη σωστή αποθήκευση.

Πρόσθετες συμβουλές :

- Να αποθηκεύετε πάντα τα ωμά κρέατα και τα πουλερικά κάτω από τα μαγειρεμένα τρόφιμα για να αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση.

- Κρατάτε τα ωμά κρέατα και τα πουλερικά πάντα σκεπασμένα για να μην στάζουν οι χυμοί τους σε άλλα τρόφιμα.

- Χρησιμοποιήστε ξεχωριστές σανίδες κοπής, σκεύη και πιατέλες για ωμά κρέατα, πουλερικά, ψάρια και θαλασσινά για να αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση.

- Ακολουθήστε την καλή υγιεινή πλένοντας καλά τα χέρια σας με σαπούνι και ζεστό νερό αφού χειρίζεστε ωμά κρέατα, πουλερικά, ψάρια και θαλασσινά.