Πού μπορεί κανείς να βρει συνταγές για κοκκινιστό μοσχαρίσιο κρέας;

Βιβλία μαγειρικής :Πολλά βιβλία μαγειρικής επικεντρώνονται στις τεχνικές ψησίματος και περιλαμβάνουν συνταγές κοκκινιστού βοείου κρέατος. Μερικά δημοφιλή βιβλία μαγειρικής περιλαμβάνουν:

- «Mastering the Art of French Cooking», Τόμος 1 από τη Julia Child

- «Braising:The Art of Uncomplicated Cooking» του Τζέιμς Πίτερσον

- "Braise:A Journey Through Slow Meat Recipes and the Flavors of the World" του Richard Olney

Ιστότοποι :Πολλές ιστοσελίδες μαγειρικής προσφέρουν συνταγές κοκκινιστού βοείου κρέατος. Μερικές αξιόπιστες πηγές περιλαμβάνουν:

- Serious Eats:https://www.seriouseats.com

- Δίκτυο Τροφίμων:https://www.foodnetwork.com

- Allrecipes:https://www.allrecipes.com

- Epicurious:https://www.epicurious.com

Food Blogs :Πολλά ιστολόγια τροφίμων παρέχουν δημιουργικές και ποικίλες συνταγές για κοκκινιστό μοσχαρίσιο κρέας. Μερικά δημοφιλή ιστολόγια για εξερεύνηση περιλαμβάνουν:

- The Food Charlatan:https://www.thefoodcharlatan.com

- The Kitchn:https://www.thekitchn.com

- David Lebovitz:https://www.davidlebovitz.com

- Smitten Kitchen:https://smittenkitchen.com

Εφαρμογές μαγειρικής :Αρκετές εφαρμογές μαγειρικής διαθέτουν μεγάλη γκάμα συνταγών, συμπεριλαμβανομένων πιάτων κοκκινιστού βοείου κρέατος. Μερικές αξιόλογες εφαρμογές περιλαμβάνουν:

- Simply Recipes:Διαθέσιμο για συσκευές iOS και Android

- Yummly:Διατίθεται για συσκευές iOS και Android

- Big Oven:Διατίθεται για συσκευές iOS και Android

- Food52:Διατίθεται για συσκευές iOS και Android

Διαδικτυακά φόρουμ και κοινότητες μαγειρικής :Πλατφόρμες όπως το Reddit (r/Cooking), το Chowhound και ο ιστότοπος του The Meat &Poultry Board παρέχουν πληθώρα πληροφοριών, συμβουλές και συνταγές τόσο από επαγγελματίες σεφ όσο και από οικιακούς μάγειρες.