Πόσο κρέας να ταΐσω 12;

1. Πίνακας αλλαντικών με κρέας και τυρί: Συμπεριλάβετε διάφορα είδη αλλαντικών, όπως προσούτο, σαλάμι και σοπρέσατα, καθώς και μια επιλογή από τυριά, ξηρούς καρπούς και κράκερ. Υπολογίστε περίπου 1/4 κιλό κρέατος και τυριού ανά άτομο.

2. Φτερούγες κοτόπουλου: Για τα κλασικά φτερά Buffalo, υπολογίστε 8-10 φτερά ανά άτομο. Για φτερά χωρίς κόκαλα, 12-15 ανά άτομο θα πρέπει να είναι αρκετά.

3. Μίνι κεφτεδάκια: Προσφέρετε κεφτεδάκια και μοσχάρι και γαλοπούλα, περίπου 10-12 κεφτεδάκια ανά άτομο.

Κύριο μάθημα:

1. Roast Beef με πουρέ πατάτας: Προγραμματίστε περίπου 1/2 κιλό ψητό βοδινό κρέας ανά άτομο, ανάλογα με το επιθυμητό μέγεθος μερίδας.

2. Σάντουιτς με χοιρινό: Υπολογίστε 1/4 κιλό χοιρινό κρέας ανά άτομο, μαζί με ψωμάκια και μια ποικιλία από γαρνιτούρες όπως σάλτσα μπάρμπεκιου, λαχανοσαλάτα και τουρσιά.

3. Σουβλάκια κοτόπουλου: Αυτά τα ψητά σουβλάκια κοτόπουλου μπορούν να μαριναριστούν και να μαγειρευτούν. Υπολογίστε 2 σουβλάκια ανά άτομο.

Πλάγια:

Εξετάστε ένα μείγμα από τις ακόλουθες πλευρές για να συμπληρώσετε τα κύρια μαθήματα σας:

- Πουρέ πατάτας

- Σαλάτα (καίσαρα, ελληνικά ή ανάμεικτα χόρτα)

- Καλαμπόκι

- Πράσινα φασόλια

- Σκόρδο ψωμί

Επιδόρπιο:

Για επιδόρπιο, προσφέρετε μερικές γλυκές επιλογές όπως μπράουνις, μπισκότα ή φρουτοσαλάτα. Μπορείτε επίσης να έχετε παγωτό ή ένα απλό επιδόρπιο όπως μπισκότα σοκολάτας.

Θυμηθείτε, αυτές είναι κατά προσέγγιση ποσότητες και οι πραγματικές ποσότητες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις μεμονωμένες ορέξεις και προτιμήσεις. Εάν ανησυχείτε για το να τρώτε αρκετό φαγητό, είναι καλύτερα να το υπερεκτιμάτε ελαφρώς παρά να το υποτιμάτε. Μη διστάσετε να προσαρμόσετε αυτές τις προτάσεις με βάση τις συγκεκριμένες επιλογές μενού σας και τις διατροφικές συνήθειες των καλεσμένων σας.