Η μπριζόλα όνομα κύβος δεν προέρχεται από το σχήμα της τομής, αλλά από που χρησιμοποιείται η διαδικασία για να μαλακώσει. Συνήθως κατασκευάζονται από σκληρή περικοπές όπως είναι η κορυφή ή στρογγυλό, κύβος μπριζόλα παίρνει τόσο το όνομά του και τη χαρακτηριστική λακκάκι υφή της από ένα μηχάνημα που θα κιλά με μεταλλικό τρυφεροποιητές να σπάσει μυϊκές ίνες του και να μαλακώσει την υφή του. Cube μπριζόλα είναι ανέξοδη και σύμφωνα με την & quot? New York Times & quot? είναι απολαμβάνοντας μια αναζωπύρωση στην αμερικανική κουζίνα.

Η στιγμής Μπριζόλα είναι γρήγορη

Όπως κύβος μπριζόλα, λεπτά μπριζόλα μπορεί να προέρχονται από οποιοδήποτε μέρος του ζώου, αν και οι γλουτοί καπάκι είναι κοινά. Αυτή η περικοπή είναι πολύ λεπτές φέτες και πατάτες γρήγορα? το όνομα & quot? λεπτών & quot? απορρέει από το πόσο γρήγορα αυτή η περικοπή μπορεί να μαγειρευτεί. Ελαφρώς από την σκληρή πλευρά, αυτή η περικοπή συχνά χρησιμοποιείται σε σάντουιτς μπριζόλα. Όπως κύβος μπριζόλα, λεπτά μπριζόλα είναι δημοφιλής λόγω του χαμηλού κόστους σε σύγκριση με περισσότερες περικοπές προσφορά.
Η
Είναι το ίδιο πράγμα;

Αν ψάχνετε για κύβο συνταγές μπριζόλα , τελικά θα βρείτε συγγραφέας συνταγή επισημαίνοντας ότι η μπριζόλα κύβος συχνά αποκαλείται λεπτά μπριζόλα ή ακόμη και δηλώνοντας ότι είναι το ίδιο πράγμα. Αν κύβος μπριζόλα συχνά αποκαλείται λεπτά μπριζόλα, δεν είναι όλοι οι μπριζόλες λεπτά είναι κύβος μπριζόλα. Μια λεπτή φέτα φθηνά μπριζόλα μπορεί να τεθεί μέσω μηχανικού τρυφεροποιητής - στην περίπτωση αυτή είναι κύβος μπριζόλα -., Αλλά δεν μπορεί, στην περίπτωση αυτή είναι λεπτό μπριζόλα αλλά δεν κύβο μπριζόλα

Η Ομοιότητες

Είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί λεπτά μπριζόλα και κύβος μπριζόλα πάνε μαζί στο μυαλό των εραστών μπριζόλας. Και οι δύο είναι φθηνές, από λιγότερο επιθυμητές περικοπές και εύκολο να μαγειρέψουν. Η βασική διαφορά είναι ότι κύβος μπριζόλα μαλακώνει με μηχανικά μέσα, ενώ λεπτών μπριζόλα μπορεί να διατηρήσει σκληρότητά του. Είναι, επίσης, μαγειρεμένα με διαφορετικό τρόπο: κύβος μπριζόλα τείνει να χρησιμοποιείται σε φαγητά κατσαρόλας ή τηγανητά. Η μπριζόλα σε ένα κοτόπουλο-τηγανητό μπριζόλα είναι συνήθως κύβος μπριζόλα. Αντίθετα, λεπτά μπριζόλα τρώγεται συχνά από μόνη της, κομμένο σε φέτες και προστίθεται σε μια σαλάτα ή ζυμαρικά, ή να σερβίρονται σε ένα σάντουιτς.
Η