Πόσο υγιεινό είναι το corned beef;

Το corned beef δεν είναι ιδιαίτερα υγιεινό. Είναι επεξεργασμένο κρέας και η κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο για διάφορα προβλήματα υγείας, όπως:

- Καρδιοπάθεια

- Εγκεφαλικό

- Διαβήτης τύπου 2

- Ορισμένοι τύποι καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του παχέος εντέρου και του καρκίνου του στομάχου

Επιπλέον, το corned beef έχει σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Η υπερβολική ποσότητα νατρίου στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε πολλά προβλήματα υγείας, όπως:

- Υψηλή αρτηριακή πίεση

- Καρδιοπάθεια

- Εγκεφαλικό

- Νεφρική νόσο

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το corned beef δεν είναι εγγενώς ανθυγιεινό. Μπορείτε να το απολαύσετε ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής με μέτρο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να περιορίσετε την πρόσληψη επεξεργασμένων κρεάτων και να επιλέγετε πιο συχνά άλλες, πιο υγιεινές πηγές πρωτεΐνης.