Θεωρούνται τα κεφτεδάκια ψητό;

Όχι, τα κεφτεδάκια δεν θεωρούνται αρτοσκευάσματα. Συνήθως παρασκευάζονται από κιμά (όπως βοδινό, χοιρινό ή γαλοπούλα) αναμεμειγμένο με διάφορα καρυκεύματα, βότανα και μπαχαρικά, στη συνέχεια τυλίγονται σε μπαλάκια και μαγειρεύονται με τηγάνισμα ή ψήσιμο. Τα αρτοσκευάσματα, από την άλλη πλευρά, είναι τρόφιμα που παρασκευάζονται από ζύμη ή κουρκούτι που μαγειρεύονται σε φούρνο, όπως ψωμί, κέικ, μπισκότα και αρτοσκευάσματα.