Πρέπει να προσθέτετε νερό όταν μαγειρεύετε ζαμπόν;

Γενικά δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε νερό κατά το ψήσιμο ή το ψήσιμο ενός ζαμπόν.

Τα ζαμπόν συνήθως αλατίζονται ή ωριμάζονται και αυτή η διαδικασία ήδη καρυκεύει και αρωματίζει το κρέας. Η προσθήκη περισσότερου υγρού μπορεί να αραιώσει τη γεύση του ζαμπόν.

Το ζαμπόν περιέχει ήδη πολύ νερό και καθώς ψήνεται, οι φυσικοί χυμοί θα απελευθερωθούν, δημιουργώντας ένα υγρό και γευστικό πιάτο.

Ωστόσο, εάν προτιμάτε ένα πιο υγρό ζαμπόν, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα υγρού, όπως χυμό μήλου, χυμό ανανά ή ζωμό κοτόπουλου, στο ταψί. Αυτό θα βοηθήσει να λερωθεί το ζαμπόν και να μην στεγνώσει, χωρίς να διακυβεύεται η γεύση.