Το μικρότερο μέγεθος των cavatelli καθιστά ιδανικό για να συνδυάσετε με λαχανικά. Μικρά κομμάτια των λαχανικών μπορεί να κρυμμένο σε εσοχή του ζυμαρικού. Δοκιμάστε ένα πικάντικο πιάτο ζυμαρικών γίνεται με μπρόκολο, πασπαλισμένο με κόκκινο πιπέρι και ραντισμένο με ελαιόλαδο. Ένας άλλος συνδυασμός είναι cavatelli με φρέσκο ​​αρακά, σπαράγγια και τις καρδιές αγκινάρας. Κουνουπίδι παίρνει σχεδόν γεύση καρυδιού, όταν ψήνεται. Ανακατεύουμε το κουνουπίδι με αμύγδαλα ή καρύδια, για να τονίσω ότι η γεύση, και οι cavatelli? προσθέστε μια γενναιόδωρη κουταλιά αμυγδαλέλαιο ή λάδι καρυδιάς. Πασπαλίζετε με πάπρικα για να προσθέσετε χρώμα.
Η
Όμορφα Φούρνου

Cavatelli, όπως και άλλα ζυμαρικά, παίρνει καλά για ψήσιμο σε κατσαρόλες. Ένα απλό πιάτο που παίρνει λεπτά για να κάνει καμία πιο περίπλοκη από ό, τι ρίχνει ένα είναι μπορεί καθεμία από κύβους τις ντομάτες και σάλτσα ντομάτας πάνω από το μαγειρεμένο cavatelli και ολοκληρώνοντας με μια γενναιόδωρη ποσότητα τυριού τσένταρ. Ψήστε μέχρι το τυρί γίνεται τραγανή. Μια άλλη ιδέα είναι να αντικαταστήσει τα στρώματα της cavatelli για ζυμαρικά λαζάνια. Το κοτόπουλο, ρύζι και συμπυκνωμένο κατσαρόλα σούπα παίρνει μια διαφορετική νότα όταν υποκαταστήσει μαγειρεμένα ζυμαρικά για το ρύζι. Συνδυάστε ένα κουτάκι κρέμα μανιταριών, σέλινο ή σούπα κοτόπουλο με τα μαγειρεμένα cavatelli. Ψεκάστε την κορυφή με το τυρί και το ψωμί ψίχουλα και ψήνουμε μέχρι αφρώδη.
Η
Εντυπωσιακά sauced

Το κανόε-σχήματος εσοχή στο cavatelli και οι κορυφογραμμές γύρω από το εξωτερικό του ζυμαρικών παγίδες σάλτσα. Μια σάλτσα από ελαιόλαδο με ένα ξεσκόνισμα της παρμεζάνα και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι πηγαίνει μαζί γρήγορα. Κάντε μια φρέσκια σάλτσα ντομάτας με κύβους τις ντομάτες μαζί με ψιλοκομμένο σκόρδο και βασιλικό αποκόμματα. Τοποθετήστε τα υλικά στο μπλέντερ, αν προτιμάτε μια πιο ομαλή σάλτσα. Σερβίρετε πάνω από το ζεστό ζυμαρικό
Η
καταπληκτικό σε σαλάτες

Ανακατέψτε φρεσκομαγειρεμένο, ζεστό cavatelli με ιταλική σάλτσα σαλάτας.? τα ζυμαρικά απορροφούν το dressing. Συνδυάστε το με φρέσκια ντομάτα, το αγγούρι και πράσινες πιπεριές μαζί με κομμάτια τυρί φέτα για μια λήψη από μια ελληνική σαλάτα. Το μικρότερο σχήμα cavatelli καθιστά ένα φυσικό για τα θαλασσινά που βασίζονται σε σαλάτα ζυμαρικών. Προσθέστε το μικροσκοπικό γαρίδες, καβούρια ή αστακό στα ζυμαρικά. Δεσμεύουν μαζί με ένα λεμόνι-δεμένη σάλτσα μαγιονέζας και τα πράγματα μέσα σε ένα κούφιο-out ντομάτας.
Η