Πώς να κάνει ζυμαρικά ε Fagioli (Ζυμαρικά με φασόλια)

Ένα κλασικό ιταλικό πιάτο που είναι απίστευτα απλό και υγιεινό. Εξυπηρετεί 4.
, τι χρειάζεστε
2 ολόκληρες αποφλοιωμένες σκελίδες σκόρδο 1/4 κουταλάκι του γλυκού
αποξηραμένα δεντρολίβανο
τυριά παρμεζάνα
σουρωτήρια
1/2 γ αποξηραμένα ζυμαρικά πέννες
τη μέτρηση κουτάλια
stockpots
2 γ κονσέρβες cannelini ή άσπρα φασόλια - στραγγισμένο
τρίφτες τυριού
κύπελλα μέτρησης
αναμιγνύοντας τα κύπελλα
ξύλινα κουτάλια Κίνα 3 κουταλιές της σούπας. αλάτι και πιπέρι

1 ματσάκι καθαρίζονται και στολισμένα σέσκουλο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Η ψιλοκομμένο 2 φιλέτα αντσούγιας
παρμεζάνα Τυριά
αλάτι και πιπέρι
Τυροτρίφτες
Τρυπητά
κύπελλα μέτρησης
Κουτάλια
αναμιγνύοντας τα κύπελλα
stockpots
ξύλινα κουτάλια
αναμιγνύοντας τα κύπελλα
κύπελλα μέτρησης
Η Οδηγίες

<μέτρησης li>

Βάλτε το σέσκουλα σε stockpot με περίπου 1/2 γ. νερό και 1 κουτ. αλάτι. Καλύψτε και αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά. Μαγειρεύετε για περίπου 5 λεπτά, έως ότου η σέσκουλα είναι προσφορά.
Η

1. Αδειάστε το σέσκουλα πάνω από ένα μπολ και διατηρούμε το υγρό μαγειρέματος. Ψιλοκόψτε το χοντροκομμένο σέσκουλα.
   Η

2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στην ίδια stockpot σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, για 2 λεπτά. Προσθέστε τις αντσούγιες και δεντρολίβανο. Ανακατεύετε για λίγα δευτερόλεπτα, στη συνέχεια, αφαιρέστε το σκόρδο.
   Η

3. Προσθέστε την σέσκουλα και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
   Η

4. Προσθέστε τα φασόλια και πιπέρι. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά, ανακατεύοντας για να συνδυάσει καλά.
   Η

5. Προσθέστε το επιφυλάχθηκε υγρό μαγειρέματος και το νερό για να αυξήσει το επίπεδο του υγρού σε περίπου 3 ίντσες από την κορυφή του stockpot.
   
   

6. Φέρτε το υγρό να πάρει μια βράση, στη συνέχεια, προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν al dente, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
   Η

7. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και τη μεταφορά σούπα σε μεμονωμένα κύπελλα . Γαρνίρετε με τριμμένο τυρί και σερβίρετε αμέσως.
   Η