Τι μπορείτε να μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας ελαιόλαδο ζυμαρικών τυριών και

Συστατικά:

- 1 κιλό ζυμαρικά της επιλογής σας

- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

- 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό

- Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες:

1. Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

2. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά και κρατάμε 1/2 φλιτζάνι από το νερό μαγειρέματος.

3. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

4. Προσθέστε τα ζυμαρικά στο τηγάνι και ρίξτε τα με το λάδι.

5. Προσθέστε την παρμεζάνα και ανακατέψτε να ενωθούν.

6. Προσθέστε το κρατημένο νερό μαγειρέματος και ανακατέψτε μέχρι η σάλτσα να γίνει κρέμα.

7. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.

8. Ρίχνουμε τον βασιλικό και σερβίρουμε αμέσως.