Ποια είναι μια καλή συνταγή για λαχανοσαλάτα;

* 1 κεφάλι πράσινο λάχανο, ψιλοκομμένο

* 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους

* 1/2 φλιτζάνι καρότα, ψιλοκομμένα

* 1/2 φλιτζάνι σέλινο, κομμένο σε κύβους

* 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα

* 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

* 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon

* 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο

* 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το λάχανο, το κρεμμύδι, τα καρότα και το σέλινο.

2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί τη μαγιονέζα, την κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα Dijon, το μηλόξυδο, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι.

3. Περιχύνουμε με το dressing το μείγμα του λάχανου και το ανακατεύουμε.

4. Βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Συμβουλές

* Για πιο κρεμώδη σαλάτα, χρησιμοποιήστε περισσότερη μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος.

* Για μια σαλάτα Ταγγέρης, χρησιμοποιήστε περισσότερο μηλόξυδο.

* Για πιο γλυκιά σαλάτα, χρησιμοποιήστε περισσότερη ζάχαρη.

* Προσθέστε λίγους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή σπόρους για επιπλέον τραγανό.

* Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας ψητά κρέατα ή ψάρια.