Πώς μπορείτε να πείτε ότι το αλατισμένο χοιρινό έχει χαλάσει;

* Μυρωδιά: Το χοιρινό αλάτι θα έχει μια ξινή ή ταγγισμένη μυρωδιά.

* Υφή: Το αλατισμένο χοιρινό θα είναι μαλακό ή χυλώδες, παρά σφιχτό.

* Χρώμα: Το χοιρινό αλάτι μπορεί να έχει μια καφέ ή ροζ απόχρωση.

* Γεύση: Το αλατισμένο χοιρινό θα έχει αλμυρή και ξινή γεύση.

Εάν παρατηρήσετε κάποιο από αυτά τα σημάδια, είναι καλύτερο να πετάξετε το χοιρινό αλάτι. Η κατανάλωση χαλασμένου χοιρινού κρέατος με αλάτι μπορεί να σας κάνει να αρρωστήσετε.