Πόσο καιρό χρειάζεται για να σαπίσει ένα αβοκάντο;

Ένα αβοκάντο μπορεί να πάρει οπουδήποτε από μερικές ημέρες έως μερικές εβδομάδες για να σαπίσει, ανάλογα με τις συνθήκες αποθήκευσης. Όταν φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου, ένα αβοκάντο μπορεί να αρχίσει να σαπίζει μέσα σε λίγες μέρες. Ωστόσο, εάν φυλάσσεται στο ψυγείο, μπορεί να διαρκέσει έως και μια εβδομάδα ή και περισσότερο. Ο καλύτερος τρόπος για να καταλάβετε εάν ένα αβοκάντο είναι ώριμο και έτοιμο για κατανάλωση είναι να το πιέσετε απαλά. Εάν το αβοκάντο είναι ώριμο, θα υποκύψει σε ελαφρά πίεση. Εάν αισθάνεται σκληρό, δεν είναι ακόμη ώριμο και πρέπει να το αφήσετε να ωριμάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αν αισθάνεται μούχλα, είναι υπερώριμο και πρέπει να πεταχτεί.