Πού μπορώ να βρω μια απλή συνταγή για κις πρωινού;

Συστατικά:

- 1 (9 ιντσών) άψητη κρούστα πίτας

- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο ζαμπόν

- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο μπέικον

- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα μαγειρεμένα λαχανικά (όπως πιπεριές, κρεμμύδια ή μανιτάρια)

- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (όπως τσένταρ, μοτσαρέλα ή ελβετικό)

- 6 αυγά

- 1 φλιτζάνι γάλα

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

- Προαιρετικές επικαλύψεις:ντομάτες σε φέτες, φρέσκα κρεμμυδάκια ή φρέσκα μυρωδικά

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C).

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το ζαμπόν, το μπέικον, τα λαχανικά και το τυρί.

3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.

4. Ρίξτε το μείγμα των αυγών πάνω από το μείγμα ζαμπόν, μπέικον, λαχανικών και τυριών.

5. Τοποθετούμε την κρούστα της πίτας σε ένα πιάτο 9 ιντσών και ρίχνουμε τη γέμιση σε αυτήν.

6. Ψήνετε την κις στον προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η κρούστα και να σφίξει η γέμιση.

7. Αφήστε την κις να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν την κόψετε σε φέτες και τη σερβίρετε.

8. Προσθέστε τις προαιρετικές γαρνιτούρες της επιλογής σας και απολαύστε την κις του πρωινού σας!