- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Κύρια Πιάτα >> Συνταγές Θαλασσινών
Το αίμα του πεταλοειδούς καβουριού που βρίσκεται στην Ιαπωνία μπορεί επίσης να εξαχθεί για ιατρική χρήση;
Ναι, το αίμα από πεταλοειδή καβούρια που βρέθηκαν στην Ιαπωνία μπορεί επίσης να εξαχθεί για ιατρική χρήση. Στην πραγματικότητα, η Ιαπωνία είναι μια από τις κύριες χώρες όπου συλλέγεται αίμα από πεταλοειδή καβούρι για αυτόν τον σκοπό.
Το αίμα από πεταλοειδή καβούρι χρησιμοποιείται για την παραγωγή ενός ιατρικού προϊόντος που ονομάζεται Limulus amebocyte lysate (LAL), το οποίο χρησιμοποιείται για τη δοκιμή βακτηριακής ενδοτοξίνης. Οι ενδοτοξίνες είναι επιβλαβείς ουσίες που μπορούν να βρεθούν στα κυτταρικά τοιχώματα των βακτηρίων και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές λοιμώξεις στον άνθρωπο. Το LAL χρησιμοποιείται για την ανίχνευση της παρουσίας ενδοτοξινών σε φάρμακα, ιατρικές συσκευές και άλλα προϊόντα για να διασφαλιστεί ότι είναι ασφαλή για χρήση.
Τα πεταλοειδή καβούρια που βρίσκονται στην Ιαπωνία είναι ένα συγκεκριμένο είδος που ονομάζεται Tachypleus tridentatus, το οποίο είναι μοναδικό στα νερά γύρω από την Ιαπωνία και την Κορέα. Αυτά τα καβούρια συλλέγονται προσεκτικά και αιμορραγούνται με ελεγχόμενο τρόπο για να εξαχθεί το αίμα τους, το οποίο στη συνέχεια υποβάλλεται σε επεξεργασία για τη δημιουργία LAL. Στη συνέχεια, τα καβούρια απελευθερώνονται πίσω στον ωκεανό.
Η χρήση αίματος από πέταλο καβουριού για ιατρικούς σκοπούς είναι απαραίτητη για τη διασφάλιση της ασφάλειας πολλών ιατρικών προϊόντων. Το τεστ LAL θεωρείται το χρυσό πρότυπο για τη δοκιμή βακτηριακής ενδοτοξίνης και έχει σώσει αμέτρητες ζωές αποτρέποντας την εξάπλωση λοιμώξεων που προκαλούνται από μολυσμένα προϊόντα.
Συνταγές Θαλασσινών
- Πώς να ψήσει Shark κρέας (3 βήματα)
- Είναι σωστό να έχουμε ένα πιάτο θαλασσινών με κυρίως κρέας;
- Μπορεί να εμπλουτίσετε την κονσέρβα τόνου με πάστα αντσούγιας
- Με τι υποδεικνύονται τα μεγέθη γαρίδας;
- Ποια είναι τα φυσικά χαρακτηριστικά του μυδιού ζέβρας;
- Η γαρίδα έχει λεπτό έντερο;
- Πώς μειώνετε τα νιτρικά άλατα σε ένα ενυδρείο γλυκού νερού;
- Πόσους αστακούς αγοράζει το Red Lobster κάθε μήνα;
- Πώς να καθαρίσει Κέφαλος (6 βήματα)
- Πού αγοράζετε καβούρια βιολιού στο πα;
Συνταγές Θαλασσινών
- Συνταγές Σούπας Campbell
- Συνταγές Κοτόπουλου
- Συνταγές Crock Pot
- Συνταγές Πάπιας
- Συνταγές Κύριων Πιάτων
- Συνταγές Ψαριών
- Ψήσιμο
- Συνταγές Βάσει Κρέατος
- Συνταγές Κιμά
- Συνταγές Ζυμαρικών
- Συνταγές Χοιρινής Μπριζόλας
- Συνταγές Πουλερικών
- Συνταγές Κις
- Γρήγορα και Εύκολα Γεύματα
- Συνταγές Θαλασσινών
- Συνταγές Οστρακοειδών
- Συνταγές Αργής Μαγειρικής
- Σούσι
- Συνταγές Γαλοπούλας
- Συνταγές Ελαφιού


